禽流感對於大家而言真的不算陌生了，現在心中對於禽流感還是有些恐懼的。似乎關於禽流感的種種總是會有所擔心。由於禽流感最早就是從雞處傳播的，所以一旦想起禽流感首先想要問的就是吃雞肉會得禽流感嗎？
1.煮好的雞肉不會得禽流感
禽流感主要是一種傳染性流行病，這種傳染病的來源是動物，從低等的動物不斷地演變，最後會傳染給人類。食物中如果是煮熟的話，那就不會有傳染的病菌。畢竟高溫煮熟的食物有殺菌消毒的功效，這樣在高達七十攝氏度的高溫下，禽流感的病菌都會完全的消滅掉。所以想要吃雞肉的話，只需要吃煮好的就可以了，完全不用擔心會被傳染。
2.得病的雞肉有可能得
雖然高溫能夠滅絕一切的病菌，但是本身這個雞肉中就含有禽流感的病菌，那麼在製作的過程中，容易出現被傳染的情況，畢竟製作是需要親手接觸的，吃的話也不能保證完全的把病菌殺死完畢，畢竟得了禽流感的雞肉是明令禁止不能吃的，就怕出現了萬一導致疾病更加嚴重，傳播的更加厲害。
3.注意事項
購買活雞的時候需要注意不要靠近雞的屁股，尤其是不要用嘴吹，主要是雞的糞便中容易隱藏病菌，吹了之後會導致呼吸道的感染，被傳染的可能性會大大的提升。還有就是購買的時候不要買沒有精氣神的雞，肚子脹氣或則是發硬的雞也不能購買，以免出現禽流感的問題。吃雞肉還是需要注意的，尤其是禽流感嚴重的時候，能不吃就儘量不吃。
雞肉雖然營養很好，但是有的時候還是不能吃的，畢竟禽流感本身就是雞引起的，所以日常中要注意室內的殺菌消毒，吃雞的時候要注意選擇健康的雞，雞蛋不要生吃，最好是煮熟之後再吃，雖然吃熟的雞肉不會導致禽流感的疾病，但是身體不好的人話，還是容易被傳染的，畢竟本身的抵抗力不好。
