大便乾燥時應該多吃富含鎂的食物、富含植物性乳酸菌的食物、富含維生素C的食物及富含膳食纖維的食物，可以潤腸通便。
1、富含鎂食物
鎂這種微量元素，它可以調節腸胃功能。大便乾燥時應多吃一些松子、山核桃、葵花籽仁、西瓜籽、南瓜籽、香菜、芥末等含鎂豐富食物。
2、富含植物性乳酸菌的食物
植物性乳酸菌是一種益生菌，它可以調節腸胃功能。建議大便乾燥時，多吃水果、蔬菜、大豆、毛豆腐等富含植物性乳酸菌食物調理。
3、富含維生素C食物
維生素C可以維護腸胃健康，緩解大便乾燥症狀。綠葉蔬菜、鮮棗、橙子、獼猴桃等含維生素C豐富。
4、富含膳食纖維的食物
補充膳食纖維可以促使腸道暢通，有排毒通便作用。大便乾燥時應該多吃芹菜、胡蘿蔔、燕麥、小米、海帶、糙米、豌豆等食物。
