許多牛皮癬患者只知道治療，找偏方，到現在也有不知道該吃什麼，不該吃什麼，所以說，牛皮癬患者對食物的屬性應有所瞭解，首先，患者應該忌食辛辣刺激性食物以及海鮮等容易過敏的食物，另外好有一些其它需要調節的地方也很重要。
牛皮癬患者應遠離菸酒，這是因爲酒精屬於會讓人體發熱的物質，而香菸會引起呼吸道慢性的炎症，十分不利於牛皮癬病情的恢復。而茶葉、咖啡及含咖啡因的可樂都在一定程度上影響着人的精神狀況，應儘量少喝或不喝。水則是牛皮癬患者的較佳選擇，是清除體內有害物質有效的辦法，多喝水有助排掉殘存體內的毒素。
牛皮癬有益的食物有涼拌肉皮凍：納入胡蘿蔔丁、青豆丁、豆腐乾丁以及適當調味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適於血虛風燥證的牛皮癬患者。大棗甘草湯大棗、甘草洗淨，加適量水煎煮，去渣取汁。每日1劑，分2次飲用。適用於衝任不調證的牛皮癬患者。
牛皮癬患者應注意食物品種的多樣化，飲食宜清淡，尤其是應適當補充高蛋白食物、水果、蔬菜等富含維生素的食物等。生活中，對於同樣的溫度，不同體質的患者冷熱感覺各不相同，秋冬天氣變冷，怕冷的患者除了加強鍛鍊、多穿衣服外，日常多吃些禦寒食物，也可以提高機體的抗寒能力。只有把身體養好，才能抵抗病魔的侵入。
