乾嘔吐出來的黃水應該是膽汁，該情況多見於膽汁反流性胃病。
膽汁是肝細胞分泌的，沒有進食情況下在膽囊中儲存和濃縮，進食以後膽汁會通過肝總管、膽總管。經過肝胰壺腹進入十二指腸降部，參與食物的消化分解過程。但是如果胃的幽門括約功能下降，特別是胃部手術以後，膽汁容易逆流而上進入胃內，引起膽汁反流性胃炎。胃內沒有任何食物的情況下，患者出現噁心嘔吐時，往往吐出黃色液體；此外膽道梗阻壓力增大後，也會影響膽汁的引流途徑，造成膽汁逆流進入胃內，也會嘔吐出黃色水樣分泌物，伴有口苦、腹痛、腹脹等不適症狀。
需要完善檢查確定膽汁進入胃內的病因，積極治療原發病；此外針對膽汁反流性胃炎，使用胃黏膜保護劑，如枸櫞酸鉍鉀、鋁碳酸鎂片等。
