霍亂早期有腹瀉、嚴重嘔吐症狀出現，伴上吐下瀉症狀可引發脫水，因脫水可誘發血壓下降、渾身無力、電解質紊亂等症狀。
一、腹瀉
霍亂最早時可出現無痛性腹瀉，每天腹瀉次數達十幾次，後期出現水樣性大便。
二、嘔吐
嘔吐大部分在腹瀉後出現，這和食物中毒造成嘔吐有明顯區別，霍亂者出現嘔吐是一種噴射狀，把食物全部嘔吐後，可出現水樣物質。
三、嚴重脫水
霍亂者出現明顯上吐下瀉症狀，導致人體水分逐漸丟失，肌膚失去彈性，尿液逐漸減少，血壓逐漸下降。失水較嚴重可造成渾身無力，甚至連視線變得模糊不清，造成嚴重水電解質紊亂。
