鎮靜安神、生津止渴、美容養顏
1、鎮靜安神：橄欖果中所含的營養元素可直接作用於中樞神經、營養神經元，從而使神經得到放鬆、緩解焦慮和緊張的情緒、改善煩躁心情，並能提高睡眠質量。2、生津止渴：橄欖果中含有豐富的果酸以及水分，也有維生素、礦物質等其他營養成分，能促進唾液分泌，從而有效改善口乾舌燥的症狀，炎熱的夏季適量食用橄欖果可以清熱解毒、預防中暑。3、美容養顏：橄欖果中含有大量葉綠素和胡蘿蔔素，這些成分能參與人體代謝、提高代謝功能，幫助身體毒素排出，而且橄欖果中也有多種抗氧化成分，能清除自由基，使皮膚更有光澤，延緩皮膚衰老。
情緒焦慮、睡眠質量差者、經常口乾舌燥者
孕婦
富含纖維素的食物、性寒食物
橄欖果不能和富含纖維素的食物一起吃，因爲橄欖本身的纖維素含量就很高，少量食用可促進腸胃蠕動。若與富含纖維素的其他食物同食，會影響腸胃的消化，甚至引起便祕；橄欖性平，但其中還有一些膠質成分和脂肪成分，會增加腸道的滋潤度，若同時食用寒性食物，腸道滑利性會增強，從而引起腹瀉。
直接食用
將橄欖果清洗乾淨，直接嚼食。
泡蜂蜜
準備適量的橄欖果，放入乾淨的容器中，加上適量蜂蜜，攪拌均勻，使其可以充分吸取蜂蜜的精華。
