胃不好的人吃粉絲不好消化，儘量少吃或者不吃，避免引起胃脹、胃痛、噯氣等不適症狀。
粉絲主要是土豆或者馬鈴薯粉製作而成的，屬於不容易消化的食物，而且吃多了以後還容易產生較多氣體，滯留在胃內。胃不好的人本身消化吸收功能下降，此時如果過量食用粉絲，則不易消化。
胃不好的人日常飲食一定要合理，吃一些柔軟好消化的食物，麪條等比較好消化的主食，而粉絲雖然形態差不多，但是製作原料決定了粉絲不好消化，不適合慢性胃病人羣大量食用。胃不好的人禁忌辛辣刺激性食物，也儘量少吃一些容易產生氣體的食物，如豆製品、土豆、馬鈴薯、洋蔥等。
