肝癌病人一般食慾不振，不思飲食，所以在護理過程中，要着重注意改善病人的食慾，鼓勵進食。多食新鮮蔬菜水果，飲用果汁飲料，補充維生素。發熱病人多飲水，以利熱量散發。給予高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪食物。限制動物油的攝人，吐頻繁者應暫時禁食，以免食物對胃產生刺激，增加嘔吐次數，消耗體力。
飲食多樣化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增進食慾。進食應以易消化的軟食爲主，忌堅硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少量多餐。避免有刺激性及植物纖維素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者發生食管或胃底靜脈破裂出血。對腹水病人應限制鈉的攝人，給予低鹽或無鹽飲食。肝昏迷前期或肝昏迷病人應給予低蛋白飲食，每日蛋白總量幾十克，儘量選用生理價值高的動物性蛋 白質，如乳、蛋、瘦肉等。 河南省現代醫學研究院醫院中醫腫瘤研治中心、專家溫馨提示：爲了讓更多肝癌病人早日走向康復，特別提示患者和患者家屬要做到以下幾 點：病人要樹立戰勝癌魔的信心，要有樂觀的心情來面對疾病;病人要注意鍛鍊身體，做到早起早睡，勞逸結合;病人家屬要護理好病人的飲食問題， 要做到少食多餐，多喝溫開水;病人必須按照服藥說明書進行用藥，以便達到理想的效果。
