進行蘋果減肥後，由於沒有進食各類食物，因此人的腸胃暫時性的比較嬌嫩。進食之日切記要循序漸進，慢慢恢復飲食，飲食要清淡且不要過量。比如早餐吃些稀飯，喝杯牛奶，加上兩片面包和蛋糕，午餐、晚餐也可依各人飲食愛好，吃些青菜、豆腐、魚類。
避免油膩。要知道人感覺飢餓到進餐感覺飽是一個比較緩慢的過程，往往好多時候，爲享口福，狼吞虎嚥之時，所攝入的營養已然大大超出了身體對熱量的需求。營養過剩當然就要積蓄起來，這些淺顯的道理人們都知道，但就是不願控制自己。殊不知營養過剩不僅僅對形體有礙，更重要的是極易患上多種疾病，如脂肪肝、糖尿病、心臟病。總之，養成良好的飲食習慣，對身體大有益處。
正確的飲食方法，應當是營養均衡。不偏食，對各種食物的營養成分要心中有數，合理搭配。隨着人民生活水平的提高，飲食也已成爲文化的一個方面。知識、信息爆炸的年代裏，沒有人願意在這方面出現空白吧。
前面說過人產生飢餓感覺後需要進食，進食時要慢要細，所謂細是指細嚼慢嚥，既能充分體味佳餚的鮮美，也有助消化，而且容易產生飽的感覺。蘋果減肥後從進食到正常進食最好有2一3天的恢復期，這樣既可以恢復從前的飲食習慣，又可以鞏固3日減肥的效果。
蘋果減肥的基本知識
蘋果減肥，只需3日即可減肥，許多人尤其是那些採取多種方法仍未取得效果的人們可能會認爲是天方夜譚。當你瞭解了本章所講述的內容後，一定會堅定自己的信心。
所謂蘋果減肥指的是3天內只吃蘋果從而改善體態的減肥方法。蘋果中含有豐富的人體必需的營養物質，能滿足人體的正常需求。同時現代醫學證明，蘋果可以緩解便祕，對便祕有良好的治療效果，減肥期間，蘋果中所含有的特殊物質會使體內的毒素順暢排出，因而能迅速減輕體重，使人的體質得到改善。
3天的減肥期間，凡是按照正確方法去實施的人大部分都減少了3一4公斤體重，效果最好的達5公斤。當然這也是因人而宜，有些人不僅體態得以改善，某些疾病也得到了不同程度的減輕。
蘋果減肥見到效果後，最好改掉不良的飲食習慣和嗜好，一般情況下，每1一2個月後進行一次減肥，就可以維持已獲得的效果。
應該注意的是，減肥成功鞏固效果，必須合理分配膳食。適當的體育鍛煉，更能促進減肥後的療效，可能使你的外在氣質有新的突破。
減肥期間吃多少蘋果合適?
這個問題很簡單，自己決定，蘋果減肥的魅力就在於，蘋果是低熱量的果類，富含各種人體必需的維生素，能調節人體機能。每日吃再多的蘋果也比膳食所含熱量要少。況且吃蘋果也會有飽的時候，體力沒有衰退，自然就不會有飢餓感，自然也就不會拼命去吃蘋果了。
人感覺到餓是因爲人身體內需要觸發神經中樞而產生食慾，當體內己無此需求時，是不會有飢餓感的。提醒人們的倒是營養需求和享口福是兩種概念，要減肥當然就要付出一定的代價。
蘋果減肥是暫時不吃其它食物從而減輕體重的方法，並不是斷食。區別其它減肥方法的是並沒有限制食量，每次吃上2、3個蘋果，肚子也會飽了，絕不會有什麼痛苦感覺。
減肥期間體質是否會下降?
這要從兩個方面來理解。一方面，每天只吃蘋果，只是短短的3天時間，此期間內，人的身體內有足夠的能量供給人正常活力的需求。另一方面，有些人過於把注意力集中在減肥期間的身體變化上，或許是由於味覺改變，這種意念對減肥沒有好處。
減肥期間吃什麼品種的蘋果好?
我的回答是各種品牌。種類的蘋果都可以。爲什麼這樣說呢?既然是蘋果，最主要的物質肯定相同，差異主要是外觀。形狀。口感，完全可以依各人的愛好習慣來選擇。減肥期間替換品種，認真地比較其各異的滋味，未嘗不是件好事，還可以減少對蘋果的厭惡感，因爲人對單一食物總會產生厭惡感的。
吃蘋果儘量選擇新鮮的，如果自己不喜歡的可以不吃。比如胃功能不太好，就要適當控制一下蘋果的酸、甜度，削皮與否?考慮到無法知道買到的蘋果是否屬綠色食品，最好去皮吃。對生吃蘋果有禁忌的人，自己動手榨汁、加熱、烤着吃均可，另有一番風味。市售成品果汁往往有添加劑，儘量不要食用。開動腦筋，吃蘋果也會成爲一種享受和樂趣。
蘋果減肥期間是否可以吃其它水果?
蘋果減肥的目的是通過吃蘋果達到減輕體重的目的，混合吃其它食物就不成其爲蘋果減肥。蘋果減肥的伺時，促進體內有毒物質的排泄，混吃其它食物，蘋果減肥的特殊功能將顯著降低。
光吃蘋果減肥，由於食物單調，相應地抑制了食慾。如果會餐式的各類果品都吃，往往會過量，既不利於減肥，也容易使腸胃功能紊亂，引起體質下降。
蘋果減肥期間的是否可以飲水或用飲料?
水是人的生命之本，減肥期間喝水不受限制。最重要的是不要喝含咖啡因的飲料，因爲減肥期間人的腸胃比較敏感，容易受到刺激，引發不適的感覺，白水或溫和的茶水都可以，但要因人而宜。
七日瘦身湯
辣椒，西紅柿，洋白菜，洋蔥和芹菜，不可以放油只能用水煮，不限量。湯煮的時候最好放幾塊雞胸肉，因爲雞胸肉本身是低脂的，還可以補充營養。湯裏除了放鹽還可以放白胡椒面。
