在買奶粉時，很多家長會看乳鐵蛋白這一成分，很多商家也會宣傳其功效作用，乳鐵蛋白是不是智商稅？怎麼看好壞？下面本站小編就帶來介紹。
乳鐵蛋白是一種鐵結合糖蛋白，在母乳、唾液、眼淚、膽汁等體液裏有發現，目前研究認爲，它在鐵的轉運、吸收中發揮着作用，一些體外試驗和臨牀前研究，也顯示它在預防感染、免疫調節、提升主動免疫方面有作用。
人體有產生乳鐵蛋白，它們在人體內有作用，但並不等於額外補充外部的乳鐵蛋白，就能起到更好的作用，就像我們在人的皮膚上再貼一層“人工皮”，不等於這層皮能起到正常皮膚的作用，能讓皮膚屏障功能更好。人爲增加人體的白細胞數量，並不等於增強了人的免疫力，也不一定對身體更好。
因爲母乳裏含有乳鐵蛋白，我們推測嬰兒經母乳攝入乳鐵蛋白對嬰兒有一定好處，這是合理的推測。乳鐵蛋白也可以通過牛奶提成獲得，但把外部提成的牛乳鐵蛋白，添加到嬰兒配方奶裏，是否有和人乳鐵蛋白同樣的功效，則是有不確定性。
因爲經過長久的進化，人體已經有很強的適應能力，如果沒有外部補充，孩子自身合成可能會加強;添加到奶粉裏的牛乳鐵蛋白，雖然和人乳鐵蛋白很相似，但能否能耐受胃液的消化，能被吸收並起到和母乳裏的乳鐵蛋白同等的作用，是不得而知的，如果有用，效率又如何?補多少量合適?長期通過外部補充乳鐵蛋白，是否會影響身體自身乳鐵蛋白的產生?顯然存在很多問題。
目前沒有任何一種疾病，包括普通感冒、急性胃腸炎、壞死性腸炎，有把乳鐵蛋白推薦用於預防或者治療。
牛乳鐵蛋白被允許添加到配方奶裏，是因爲它是安全的，不等於它有特殊功效。
目前宣傳乳鐵蛋白最多的是奶粉廠家和商家，而且存在誇大宣傳，比如根據小樣本的研究宣傳能降低70%的下呼吸道感染平均次數。
乳鐵蛋白的走紅是商業推動的而不是功效推動的，在現有證據下，添加了這種蛋白的奶粉可以買，但不值得你爲這種蛋白額外多花一分錢。
首先看其配料中是否含有乳鐵蛋白，其次看其是否明確標明瞭乳鐵蛋白的含量。由於乳鐵蛋白稀缺，生產成本比較高，有些商家會打出“乳清蛋白”的旗號來矇蔽媽媽們的眼睛，宣傳號稱兩者功效都是一樣的。最後，根據GB 14880—2012《食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準》規定，乳鐵蛋白作爲食品添加劑，100g產品中最高不能超過100mg。
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