今天我們迎來了一年之後的最後一個節氣，這個節氣過完之後馬上就是小年和大年啦，也就是說離春節越來越近了。那麼一年中最後一個節氣是什麼？下面本站小編帶來：螞蟻新村1月20日答案更新。
正確答案：大寒。
解析：24節氣中最後一個節氣是大寒，每年1月19日-21日之間太陽到達黃經300°時爲大寒。
大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒爲中者，上形於小寒，故謂之大......寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的寒冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。
大寒三候是什麼
一候雞乳、二候徵鳥厲疾、三候水澤腹堅。
“我國古代將大寒分爲三候：一候雞乳、二候徵鳥厲疾、三候水澤腹堅。《逸周書·時訓解》稱：“大寒之日，雞始乳;又五日，鷙鳥厲疾;又五日，澤腹堅。”意思是說：到了大寒節氣歇冬的母雞就開始產蛋，可以孵小雞了;再過5天鷹隼凌空盤旋捕食更猛烈;又過5天連河塘中央都會結起堅硬的冰層。”
大寒節氣吃什麼好
1、胡蘿蔔
冬季寒冷而乾燥，是胃病極易復發的季節，多吃些胡蘿蔔有助於養胃。胡蘿蔔的養胃祕訣就在於富含大量的胡蘿蔔素，能夠明目養神、滋潤腸胃。也就是中國醫學所認爲：下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟。
2、蓮藕
蓮藕通常都是在冬天的時候成熟，因此冬天是吃蓮藕的最好時節。冬天的蓮藕與其他季節相比，是更加的鮮嫩可口，而且營養價值也更高。中醫認爲，蓮藕味甘性涼，能清熱生津，涼血止血，補益十二經脈血氣，平體內陽熱過盛、火旺，熟食蓮藕能補益脾胃、止瀉、益血、生肌。
3、白菜
大白菜中的維生素C含量高達30mg-40mg/100g，在同類蔬菜中屬於高含量。維生素C有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必備蔬菜。提醒大家，在烹飪白菜的時候，儘量選擇醋溜，因爲維生素C在酸性環境中會得到更好的保留哦。
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