軟飲料是指酒精含量小於0.5%或者人工配製的飲料，有多種分類，近日，有研究表明，軟飲料和死亡風險有關聯，每天喝2杯軟飲料，死亡風險率較高，那麼，每天2杯軟飲料關聯較高死亡風險是怎麼回事？下面本站小編就來說說。
近日，一項最新發表的針對數十萬人的新研究表明，軟飲料的消費量增加與過早死亡的風險增加有關，無論其中是含糖還是添加代糖。
這些研究參與者來自丹麥，法國，德國，希臘，意大利，荷蘭，挪威，西班牙，瑞典和英國。在報名時，參與者通過填寫調查問卷或面談時提供有關他們的食物和飲料消費信息。他們的平均年齡爲51歲，71%爲女性。參與調查時沒有心臟病，癌症，糖尿病或中風。在參與此項研究過程中，有41693人在隨訪期間死亡，平均爲16.4歲，從希臘的11.1歲到法國的19.2歲。
《美國醫學雜誌》9月3日發表研究，研究發現，一天兩杯含糖或代糖軟飲料都關聯較高死亡風險。相比每月飲用軟飲料不到一杯的人羣，每天飲用兩杯含糖飲料者死亡風險高8%，每天飲用至少兩杯含代糖飲料者死亡風險高26%。
此外，發現每天消耗兩杯或更多杯人工加糖的軟飲料與循環系統疾病的死亡呈正相關，並且發現每天飲用一杯或多杯含糖軟飲料與消化系統疾病的死亡呈現正相關。
軟飲料(soft drink)一句話解釋就是：酒精含量小於0.5%的或人工配製的飲料，它的原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物各部分的抽提液。貌似有點深奧，木有關係，軟飲料基本分爲以下八類，這樣說來就通俗易懂了。
1.碳酸飲料類：在一定條件下衝入CO2的軟飲料，不包括由發酵法自身產生CO2的飲料，其成品中(20度時容積)CO2容量不低於2.0倍。分果汁型、果味型、可樂型、低熱量型及其他型。
2.果汁(漿)及果汁飲料類：包括果汁(漿)、果汁飲料2類。果汁(漿)是用成熟適度的新鮮或冷藏水果爲原料，經加工所得的果汁(漿)或混合果汁類製品。果汁飲料，在果汁(漿)製品中，加入糖液、酸味劑等配料所得的果汁飲料製品，可直接飲用或稀釋後飲用。分原果汁、原果漿、濃縮果汁、濃縮果漿果汁飲料、果肉飲料、果粒果汁飲料和高糖果汁飲料。
3.蔬菜汁飲料：由一種或多種新鮮或冷藏蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實、食用菌、食用藻類及蕨類)等經榨汁、打漿或浸提等製得的製品。包括蔬菜汁、混合蔬菜汁、混合果蔬汁、發酵蔬菜汁和其他蔬菜汁飲料。
4.含乳飲料類：以鮮乳和乳製品爲原料未經發酵或經發酵後，加入水或其他輔料調製而成的液狀製品。包括乳飲料、乳酸菌類乳飲料、乳酸飲料/及乳酸菌類飲料。
5.植物蛋白飲料：用蛋白質含量較高的植物的果實、種子，核果類和堅果類的果仁等與水按一定比例磨碎、去渣後，加入配料製得乳濁狀液體制品。蛋白質含量不低於0.5%。分豆乳飲料、椰子乳(汁)飲料、杏仁乳(露)飲料和其他植物蛋白飲料。
6.瓶裝飲用水飲料：密封在塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中可直接飲用的水。其原料水除允許使用臭氧外，不允許有外來添加物。包括飲用天然礦泉水和飲用純淨水。
7.茶飲料：茶葉經抽提、過濾、澄清等加工工序後製得的抽提液，直接灌裝或加入糖、酸味劑、食用香精(或不加)、果汁(或不加)、植(谷)物抽提液(或不加)等配料調製而成的製品。包括茶飲料、果汁茶飲料、果味茶飲料和其他茶飲料。
8.固體飲料：用糖(或不加)、果汁(或不加)、植物抽提液或其他配料爲原料，加工製成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經衝溶後飲用的製品，其成品水分<5%。分果香型固體飲料、蛋白型固體飲料和其他型固體飲料。
9.特殊用途飲料：爲人體特殊需要而加入某些食品強化劑或爲特殊人羣需要而調製的飲料。包括運動飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料。
研究涉及的飲料一杯容量爲250毫升。軟飲料包括含代糖的低熱量碳酸飲料、含糖碳酸飲料、能量飲料、帶果肉果汁或濃縮果汁。軟飲料不包括天然果汁。
研究結果建議市民應該限制軟飲料消費，改爲飲用更健康的飲料，最好是水。
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