首頁 > 營養寶典 > 食材 > 如何區分海蚌和河蚌

如何區分海蚌和河蚌

來源:孕育親子課    閱讀: 1.91W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

如何區分海蚌和河蚌

有些人常常分不清楚海蚌和河蚌,就覺得都是蚌,應該形狀、功效都是一樣的。但實際上海蚌和河蚌是有區別的。如何區分海蚌和河蚌呢?下面主要從外觀、功效兩方面來區分海蚌和河蚌。

從外觀上看,海蚌殼體略呈三角形,殼長通常有7~9釐米,殼頂在中央稍偏前方,腹緣圓形,體高爲體長的4/5,體寬爲體長的1/2。殼厚,殼表光潔,生長輪脈明顯,殼頂呈淡紫色,其餘部分呈米黃色或灰白色。而河蚌具有兩瓣卵圓形外殼,左右同形,呈鏡面對稱,殼項突出。殼前端較圓,後端略呈截形,腹線弧形,背線平直。

從功效方面看,海蚌和河蚌的功效是不一樣的。海蚌有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降;解除一些煩惱症狀;可以增強免疫力、滋陰補虛,清熱涼肝;還能補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴,經常食用的話還能使人健身祛病、益壽延年。河蚌味甘鹹、性寒,入肝、腎經;有清熱解毒,滋陰明目之功效;可治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘻、目赤、溼疹等症。河蚌適宜陰虛內熱之人食用;適宜甲狀腺機能亢進,高血壓病,高脂血症,紅斑性狼瘡者食用;適宜婦女虛勞,血崩,帶下,以及痔瘡之人食用;適宜小兒水痘者食用;適宜炎夏季節煩熱口渴時食用。

現在懂得了如何區分海蚌和河蚌,以後在購買時就不用擔心買錯了。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食