酸奶減肥法相信對很多人都聽說過，具體的方式就是把酸奶當成正常來吃，除了能夠疏通腸道之外，還可以達到瘦身減肥的功效，因此受到不少想減肥的女性朋友的喜愛。但是這個減肥方法是錯誤的，酸奶的能量不能完全提供一個人一日所需的能量的，而且長期飲用，只會讓腸胃變得十分脆弱。那有人說，晚上需要的能量不多，那也可以吃酸奶減肥，真的是這樣的嗎？
一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1-3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3-5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。
另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因爲晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
晚上喝酸奶其實是能夠起到一定的減肥效果的，在補充鈣質的時候，血液循環會消耗大量的能量，這時候由於酸奶能提供的熱量不多，所以會消耗期內的脂肪。不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。其次減肥還需要配合鍛鍊纔能有效果的，所以除了注意飲食之餘，還需要多點運動纔是正確的。
