如果是準備好一次郊遊使用,最好還是選擇木炭,木炭最好選樹枝部分,不要使用整塊莖,否則不易點着。
可以將炭堆成堆加點酒精當助燃劑,木炭要等燒到透明紅熱的時候,炭自身燃燒後再攤開。鋪炭的時候要鋪滿鋪勻,才能保證火力均勻。木炭燃燒的明火消失後,表面出現白色灰狀物方可烤。