油麪筋是麪筋的其中一種，是將生面筋用手團成球形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈而成。油麪筋是一種漢族傳統油炸麪食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋以無錫產的最知名的生產始於清......

能吃要注意烹調方法，忌多鹽、多油、多糖，以燒煮爲佳。油麪筋給人油油的感覺，可能吃多的話很容易膩呢，媽媽記住不要吃多哦。......

「導讀」無錫油麪筋是無錫一道非常出名的風味小吃。傳說油麪筋是無錫郊外庵內一位師太發明的。師太平日裏喜歡用生麩製作食材招待來庵裏唸經的信徒。有一次，原本說好要來的信徒失約，師太爲了使做好的生麩食材不變質，將其......

麪筋和油麪筋是完全不同的。麪筋是麪糰經過用清水反覆搓洗，至少搓洗10遍，把麪糰中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麪筋。而油麪筋是經過油炸的東西。油麪筋的做法首先是將麪筋粉和乾酵母放入一個容器混勻，然後把所有......

「導讀」油麪筋是無錫著名的土特產，是一種家常菜，佐飯、做菜、燒湯都非常美味，也是飯店餐桌上常見的菜餚。油麪筋中含有豐富的營養成分，如碳水化合、膳食纖維、蛋白質等。對身體健康都非常有益。那麼這種極富營養價值的食......

慎吃寶寶能吃油麪筋，但不能生吃，不能多吃。小寶寶的腸胃還是比較弱的，不要給他們吃太多難以消化的食物哦。家長們應該喂他們吃多點新鮮的蔬果泥，均衡營養。......

別看油麪筋貌似由普通的麪粉製作而成，形狀普通，就把它當作一般的街邊小吃。其實油麪筋小小的身軀了蘊含着巨大的營養呢。我國的傳統中醫認爲，麪筋性涼寒，可以寬中益氣，還能幫助解熱、止渴、祛瘀，是一種四季宜食的美食。油麪......

油麪筋是非常受人們歡迎的一道食材。以油麪筋爲原料的美味佳餚有千千萬萬種，每一種都獨具風味。因爲油麪筋本身味道清淡，所以跟許多食物搭配都不會覆蓋掉其他的味道，反而在烹飪過程中能很好的吸收其他食物的味道，增強口感......

「導讀」油麪筋是無錫一道非常出名的風味小吃。傳說油麪筋是無錫郊外庵內一位師太發明的。最開始是用來做素菜的，不過隨着歷史的演變與時代的發展，以油麪筋爲食材的菜餚越來越多。在衆多的油麪筋菜譜中，油麪筋炒青菜顯然......

準備材料：豬肉餡g、油麪筋8個、食鹽4g、蔥、姜、料酒、生抽、老抽各5g、白糖2g、澱粉少許製作方法1、豬肉餡加鹽、蔥薑末、料酒、澱粉和一點點老抽，用筷子往一個方向攪拌，打上勁。2、油麪筋用一雙筷子捅個洞（小心點，別捅對......

「導讀」秋冬季節適宜進補去寒。很多人錯誤的認爲就是大魚大肉的去吃，像這樣不但沒有補進去，反而會增加了身體的負擔。該季節也有它的飲食禁忌，其中少吃油膩、煎炸的食物。這類食物讓人很難抵擋得住它的誘惑，可好吃歸好吃......

能吃傳統醫學認爲，麪筋有補虛的作用，常見的吃法可以炒菜，燒湯，包肉餡，經典的吃飯是加筍乾、木耳、一起紅燒，然後下面吃，下飯也行，非常鮮美。準媽媽吃油麪筋要注意烹調方法，忌多鹽、多油、多糖，以燒煮爲佳。......

「導讀」油麪筋是無錫的傳統美食。據說，每個無錫人回家後總會拿着一大袋的油麪筋作爲土特產回到城市。，在閤家團聚燒上一碗肉釀油麪筋，取義團團圓圓，以成爲無錫的民間習俗。相傳，油麪筋是最早是尼姑庵裏的一位師太油炸出來......

無錫民間有個傳統，每逢團圓或喜慶的日子，餐桌上必須得有一道油麪筋。油麪筋圓圓滾滾的，寓意着家人團團圓圓平平安安。無錫油麪筋不僅在當地受到歡迎，現在它已經作爲無錫土特產的一員走向全國各地，人們製作油麪筋菜式時多需......

油麪筋是一道非常常見的家常菜，受到普遍的歡迎，除了口味味道俱佳外，油麪筋的營養價值也是其受歡迎的一大原因。那麼油麪筋的營養價值具體有哪些呢？來聽聽營養專家的分析吧。1、碳水化合物：油麪筋中富含碳水化合物，這種成分......

香菇毛豆油麪筋準備材料：油麪筋、鮮香菇、毛豆、八角、蔥、姜適量，剁椒醬1勺，生抽3勺、香油、冰糖等。製作方法1、香菇去掉根部雜質洗淨，撕成小塊；毛豆剝殼淘洗乾淨，待用。2、鍋置火上適量油燒熱，爆香八角、薑片、蔥段。加入......

油麪筋是一種家常菜，受到普遍的歡迎與喜愛，然而懷孕時期的女人處於一個非常特殊敏感的時期，在飲食健康上需要格外注意。那麼孕婦能吃油麪筋嗎？媽媽網小編請教了營養專家，一起來看看吧。油麪筋中含有豐富的營養成分，如碳水化......

「導讀」在無錫民間，每逢節日閤家團圓，餐桌上必定少不了一碗肉釀油麪筋，以示團團圓圓。實際上，在我國大多數地方，油麪筋都是日常餐桌上常見的食物，無論是佐飯、做菜還是燒湯，都非常美味。油麪筋不僅美味，同時也具備了極高的營......

「導讀」油麪筋是一種傳統油炸美食，一個個色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋作法有很多種，如果想要鮮香適口，外酥裏嫩，味美多汁，紅燒油麪筋是就是不錯的作法。具體怎麼做紅燒油麪筋......

油麪筋相信很多人都愛吃，打火鍋的時候放點油麪筋，吃起來纔夠爽。但有些人可能接受不了油麪筋，不僅太過油膩了，稍微吃多幾塊就會有膩膩的感覺，建議大家不要吃多哦，否則即使有再多的美味，你也吃不下了。1個油麪筋（20.0克）含有熱......