每百克的蘆筍中葉酸含量爲128微克，但很多人不知道烹飪技巧，搞不好卻會使葉酸損失嚴重。在烹製時，我們沒有必要把細嫩的蘆筍切的太精細，只需清洗乾淨後簡單切成寸斷或者乾脆整根烹製也行!這樣會使水溶性的葉酸得到更多的保......

蘆筍味道鮮美，是一種名貴的蔬菜，而且營養非常豐富，蘆筍還有助於預防癌症，那麼蘆筍應該如何吃呢？1、涼拌蘆筍涼拌蘆筍前一定要先焯一下。具體做法是：把蘆筍切段，鍋中放少量鹽，倒入蘆筍段焯熟。青椒和洋蔥分別切成末，放入蘆筍，調......

「導讀」蘆蒿是我們常常能吃得到是蔬菜，不但是家常菜之一，而且在餐館裏也常常能見到它的身影。一般來說，我們都是吃它的莖部，可以用來涼拌或者是炒食，都是非常美味的。它帶有一種特殊的清香味，很多人就是奔着這股味兒而來的......

「導讀」蘆筍是世界十大名菜之一，在國際上有“蔬菜之王”之稱。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，是低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素的蔬菜。它的營養價值均高於一般水果和菜蔬，它還具有提高身體免疫力的功效，對高血......

「導讀」冬筍，被譽爲“菜中珍品”，是一種優良的保健型蔬菜，既美味可口，又營養健康。對於冬筍的做法，你知道多少？下面媽媽網將爲你詳細介紹幾款冬筍的做法！冬筍的做法一、冬筍炒肉冬筍燒肉是大家都非常喜歡吃的一道菜，但是對於......

一、冬筍炒肉冬筍燒肉是大家都非常喜歡吃的一道菜，但是對於這道菜的做法，或許大家都不太清楚，下面我們就一起來詳細地瞭解一下冬筍燒肉的做法吧！材料：冬筍300g，五花肉250g，蔥，姜，八角，醬油，料酒，鹽，糖1、冬筍剝皮切塊後在開水鍋裏......

冬筍炒肉片是大家所熟知的，一葷一素是最好的搭配，冬筍的嫩滑加上肉片的香甜，吃起來口感絕佳。跟着來一起學做這道菜吧。食譜原料主料：肉(瘦)冬筍輔料：蘇打粉調料：大蒜(白皮),姜，大蔥,鹽,老抽,玉米澱粉,花生油,味精,胡椒粉做......

在衆多蔬菜中，冬筍的營養價值是受到普遍關注和認可的。冬筍是竹筍中營養最高的一種，同時味道也是最好的。因此，在冬季冬筍都會普遍出現在家庭的餐桌上。但是或許並非大家都瞭解冬筍的製作方法。下面詳細介紹了兩款冬筍的......

「導讀」蘆筍是什麼？蘆筍又名石刁柏、龍鬚菜。蘆筍是指石刁柏嫩莖，因其嫩莖挺直，頂端鱗片緊包，形如石刁，枝葉展開酷似松柏針葉，故稱石刁柏；又因其供食用的嫩莖，形似蘆葦的嫩芽和竹筍，故中國已有很多人習慣將石刁柏稱爲蘆筍。蘆......

「導讀」蘆筍不僅有“蔬菜之王”的稱號，更有“抗癌之王”的美譽，理所當然的，它成爲了全世界人民都喜愛的蔬菜。也正因爲如此，蘆筍的做法變得多種多樣起來，那麼蘆筍的做法有哪些呢？今天我們就來學習簡單的蘆筍的做法，品一品蘆......

蘆筍營養價值至高讓人歎爲觀止，下面我們來教大家做兩道健康的小菜，在夏日來嚐嚐健康清新的口味。蘆筍炒大蝦材料：蘆筍300g、蝦300g配料和調味料：油、鹽、料酒、姜、蔥、白砂糖適量做法：1、把皮剝走，在蝦背上劃一道把蝦線取......

蘆筍茶是一種純天然的健康飲品，它不但芳香四溢、茶湯甘甜，而且具有一定的保健功能。蘆筍茶的功效有哪些呢？蘆筍茶中含有與人體健康密切相關的生化成分，不僅具有清熱解毒、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、生津止渴、降火明......

「導讀」大家知道嗎，蘆筍不但是餐桌上的美食，還可以跟茶葉一樣泡着喝。蘆筍茶保留了蘆筍原有的營養元素，還帶有蘆筍特有的香氣。衝上一杯琥珀色的蘆筍茶，芳香四溢、茶湯純正，屬於全天然的健康飲品。什麼是蘆筍茶相信很多人......

春季，是一個舒爽的季節，宜養腎。所以這個時候一定要減少脂肪的攝入，可適當增加蛋白質的食物，多增加蔬菜，以補充礦物質和維生素及各種抗氧化物質，蔬菜中豐富的營養物質，減少脾胃功能的負擔。下面推薦這款白蘆筍炒蝦仁：主料：蝦仁......

宜食：高血壓病、高脂血症、癌症、動脈硬化患者宜食用；同時也是體質虛弱、氣血不足、營養不良、貧血、肥胖和習慣性便祕者及肝功能不全、腎炎水腫、尿路結石者的首選。忌食：患有痛風者不宜多食。此外蘆筍和其他食材一起搭......

蘆筍原產於地中海東岸及小亞細亞。其嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，還含有微量元素硒，具有增強體質、潤腸通便等功效。功效作用蘆筍具有增強體質、潤腸通便等功效。增強體質:每日食用......

「導讀」每一道菜都是一次浪漫的相遇，葷素搭配的美食正是人們所希望的互補搭配。蘆筍炒培根，一葷一素，讓人吃起來不膩不齋，剛剛好，無論是愛吃肉的你，還是愛吃素的你，都是一次美麗的邂逅哦！蘆筍炒培根的做法蘆筍是世界十大名菜......

「導讀」蘆筍在國際市場上很受歡迎，有“蔬菜之王”的美稱。含有很高的營養價值，氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和菜蔬。蘆筍的營養價值蘆筍獨具鮮美芳香的風味，豐富的膳食纖維讓人吃起來柔軟可口，能增進食慾......

「導讀」竹筍是四季都有的一種蔬菜，且營養比白菜豐富得多。我國自古就有很多竹筍的做法了，那麼如今流傳下來的還有哪些呢？今天我們就來介紹一些簡單的竹筍的做法，看看竹筍怎麼做好吃。竹筍的做法竹筍在我國古代就被奉爲“......

蘆筍是世界十大名菜之一，又名露筍、石刁柏、蘆尖、龍鬚菜。它可以跟很多菜搭配着來炒，有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，可以幫助你增進食慾、消化呢。那麼你知道它的具體做法嗎？媽網百科告訴你！首先準備材料，蘆筍15根，培根......