廣葉蔬菜中含有維生素C、維生素E、聚苯乙烯、黃酮、花青素、β-胡蘿蔔素等天然抗氧化劑，有助於預防心臟病和癌症等多種疾病，改善智力，延緩衰老。廣葉蔬菜包括生菜、圓生菜、紫甘藍、羽衣甘藍、捲心菜、白菜、人偶蔬菜等......

「導讀」小亨博士提醒你：寶寶6個月後，單純的母乳、配方奶以及米粉已經無法滿足寶寶的營養需求了，此時媽媽不妨給寶寶添加泥糊類輔食，例如蔬菜泥。蔬菜泥含有的維生素、礦物質、膳食纖維，不僅能給寶寶補充身體所需營養元素，......

女性生產之後需要及時的調養自己的身體。調養身體的一個重要途徑及時多吃一些有營養的健康的食品。蔬菜是產後女性調養身體所必須要有的一種食物。蔬菜中大都含有豐富的營養物質。女性產後可以使用蔬菜做蔬菜湯喝。那......

繼水果榨汁之後，蔬菜汁也盛行起來，因爲對於寶寶來說，蔬菜有些粗纖維不好咀嚼，寶寶的牙齒起到的作用有限，如果能給寶寶來一杯蔬菜汁，既能補充水分還能補充營養，改善便祕等情況。那麼日常在做蔬菜汁的時候，蔬菜汁用熟蔬菜嗎？這是......

蔬菜是我們必不可少的食物，我們必須每天攝取蔬菜來補充身體的營養，你知道嗎？同類蔬菜的顏色不同，營養價值也不同。那到底什麼顏色的蔬菜營養價值高呢？判斷營養價值的高低素、微量元素和纖維元素含有多少。科學家分析了各種......

現在的人懷孕了，孕育知識瞭解得比較多，知道在懷孕初期的時候就需要補充葉酸。葉酸除了通過藥物來補充，也可以通過食物來補充的，有很多蔬菜就含有很多葉酸，孕婦可以不妨多吃一點。那麼，補葉酸的蔬菜有哪些？1、菠菜。菠菜含有......

很多人都喜歡喝奶茶啊，咖啡之類的飲品。但是這種偶爾喝喝還好，喝多了就不行，對身體也有壞處。而且容易發胖。而蔬菜汁，果汁這種更爲推薦，因爲純天然榨出來的果汁最健康。營養也更加全面。那麼打蔬菜汁蔬菜要煮熟嗎？打蔬菜汁......

最新研究表明，花椰菜、菠菜等蔬菜可能有助於老年婦女大腦活躍敏銳。研究人員對60多歲的老年婦女的記憶力、語言表達能力和注意力進行了一系列測試，結果發現經常吃十字花科和綠葉蔬菜的老年婦女在這些方面的能力明顯比不......

綠葉蔬菜在我們的日常飲食中是必不可少的，那麼常吃綠葉蔬菜有什麼好處呢？可以補充哪些營養素？下面趕緊和小編一起來了解一下吧。綠葉菜，如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等，是營養價值最高的蔬菜，是蔬菜有益健康的代表，對健......

媽媽給寶寶吃輔食時，會覺得綠葉蔬菜維生素和纖維素多，多吃有益。但事實上，綠葉蔬菜並不是全部都能多多益善，有些蔬菜，一週不能吃超過兩次，甚至不能跟魚肉同食（一起煮）。那麼有哪些蔬菜呢爲什麼有些綠葉蔬菜一週不能吃超過兩次......

我們經常會在生活中看到一些顏色許許多多的蔬菜汁或者用蔬菜汁做成的麪糰饅頭花捲等食物，並且我們也會在電視上看到有專家講解蔬菜汁又怎樣的好處等等，但是並不是所有的蔬菜都是可以榨汁的，那麼哪些蔬菜適合打蔬菜汁呢？哪......

談起葉酸，很有可能很多母親還並不是很瞭解，葉酸僅僅一種水溶的維生素。維生素B族中的一種，亦稱之爲維生素BC或維生素M。別以爲葉酸在人體內來起來好像不太起眼睛，可它則是蛋白和核苷酸生成的必不可少因素，血紅蛋白濃度、血......

談起葉酸，很有可能很多準媽媽還並不是很瞭解，葉酸僅僅一種水溶的維生素。維生素B族中的一種，亦稱之爲維生素BC或維生素M。別以爲葉酸在人體內好像不太起眼睛，可它則是蛋白和核苷酸生成的必不可少因素，血紅蛋白濃度、血細胞......

夏季蔬菜非常豐富，可以說應有盡有，蔬菜可以爲我們提供豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。葉菜、根莖類、瓜類、鮮豆類吃法不同，營養上也略有差別。1、葉菜類：包括白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、芹菜及蒿菜等，主要......

「導讀」蔬菜，跟人類的關係及其密切，在日常的飲食當中起着至關重要的作用，它不僅能夠給人體提供豐富的蛋白質和維生素營養成分，而且對身體起到很好的保健作用。今天我們我們探討的是蔬菜當中的鹼性蔬菜，那鹼性蔬菜指的是哪......

懷孕之前或者懷孕之後，女性需要服用葉酸。很多女性想通過飲食來獲取葉酸，但是不知道哪些蔬菜或者水果中含有的葉酸多。瞭解葉酸含量多的水果和蔬菜，對於孕期的女性來說，還是很有必要的。那麼，葉酸含量多的水果和蔬菜有哪些......

由於葉酸的特性所致，在日常飲食中，孕婦們要改變一些烹製習慣，儘可能地減少葉酸的流失。爲保持食品的營養，應該做到以下幾點：1、買回來的新鮮蔬菜不宜久放。製作時應先洗後切，現時炒制，一次吃完。炒菜時應急火快炒，3~5分鐘即可......

「導讀」小亨博士提醒你：如果寶寶已經添加輔食了，媽媽不妨給寶寶喝點蔬菜汁。蔬菜汁含有豐富的維生素和膳食纖維，有助腸道蠕動，讓寶寶和消化不良sayno！那麼給寶寶喝哪些蔬菜汁比較合適？胡蘿蔔汁、番茄汁、蘋果汁都是OK的，其......

蔬菜已健康營養的屬性一直在人們生活中佔有重要的一席之地，近年來隨着健康觀念的普及人們不僅僅看到把蔬菜當做食物中的價值，而是更多的當做一種飲料來補充營養。有些機構還歸納出來最健康的十三種蔬菜汁，現在就讓我們一......

果汁蔬菜汁都是營養而又健康的飲料，特別適合3歲之前的寶寶喝。因爲寶寶三歲之前腸胃發育還沒完善，但是又想喝飲料怎麼辦？當然是自制蔬菜或者水果汁。小朋友們都喜歡五顏六色的東西，特別女孩喜歡粉紅色，那麼今天小編和大家......