廣葉蔬菜中含有維生素C、維生素E、聚苯乙烯、黃酮、花青素、β-胡蘿蔔素等天然抗氧化劑，有助於預防心臟病和癌症等多種疾病，改善智力，延緩衰老。
廣葉蔬菜包括生菜、圓生菜、紫甘藍、羽衣甘藍、捲心菜、白菜、人偶蔬菜等。但是，這些蔬菜中的抗氧化劑的化學性質非常不穩定，在蒸煮、炒熱、油炸等情況下被大量破壞，抗氧化作用也大大降低。生吃這些菜葉既可嚐到自然美味，也能很好地保護這些營養元素。
另外，在放置過長或切開或榨汁的過程中，這些抗氧化成分會損失一些活性。因此，不建議蔬菜切碎或榨汁。此外，在飲用蔬菜汁或食用切碎的蔬菜葉的過程中，沒有經過充分的咀嚼，消化酶分泌往往不足，不利於食物的充分消化。
正確的做法是儘量取新鮮有機蔬菜，洗淨晾乾，撕開葉子吃，慢慢咀嚼吞嚥。這樣減少了暴露在空氣中的時間，保護了蔬菜中的抗氧化成分。生吃蔬菜時，儘量不加油鹽、色拉、醬油、醋、果醬等，以清淡爲目標，品嚐自然。
建議先吃蔬菜。另一方面，改善營養素的吸收，保障抗氧化效果。另一方面，增加纖維素、半纖維素、果膠等食物纖維的攝取，延長食物吸收時間，減少體內血糖值大幅變動對人體的損傷。最後也增加飽腹感，控制總熱量，有助於減肥、控制血脂。
秋季養生:秋季養肺最當時
肺是清虛的體型，性喜歡肅穆，氣體主要下降。在自然界，秋天氣候清肅，天氣清爽，空氣明亮。肺氣與秋氣相通，秋天養肺是最好的時候。
潤燥養肺四要穴
秋天高氣爽，空氣乾燥，女性朋友陰津常虧損，秋天氣候變化，日夜溫差大。如果起居不慎或體質虛弱，乾燥邪氣容易入侵發病。
中醫將秋天的乾燥分爲溫和的乾燥兩種，初秋多發生溫和的乾燥，深秋多發生涼爽的乾燥，因此在選擇養生穴時有所不同。
初秋溫幹宜選魚際、曲池、迎香穴，初秋主要以溫幹爲主，主要表現爲發熱微寒、頭痛、乾咳痰粘稠、咳痰困難、鼻咽乾燥、咽喉疼痛、口渴愛喝冷飲、咳嗽時胸悶疼痛或痰中帶血，舌紅苔白津少，脈浮數。此時，可以選擇兩側的魚間穴、曲池穴、迎香穴進行按摩，滋養肺氣。
曲池穴是手陽明大腸經的合穴。肘部成爲直角，肘部橫紋的外部凹陷洞。一切外感病均可應用此穴，具有很好的清熱泄火作用。宜在每天陽氣最盛的中午1~3點按揉兩側曲池穴2分鐘。需要注意的是，根據這個穴位容易流產，孕婦應該無效。
迎香穴位於鼻翼外緣中點旁，位於鼻脣溝中。按摩迎香穴不僅可以防止鼻炎復發，還可以預防傷風感冒，爲鼻子美容。按摩時，用雙食指指尖揉搓鼻孔兩側的迎香穴，每次200次。揉的手法不要太柔軟，最好能忍受。
深秋涼爽宜選擇魚際、迎香、合谷穴，深秋主要以涼爽爲主，主要表現爲發熱寒冷、四肢疼痛、口咽鼻乾燥、鼻塞流鼻涕、喉嚨癢、咳嗽少痰、咳痰難、胸悶、舌苔白少津、脈滑。每天揉魚間穴、迎香穴、合谷穴，堅持肺清涼。
每天早上按摩兩側的迎香穴，直到鼻子溼潤，整天按摩兩側的合谷穴和魚間穴，每個穴位按摩3分鐘。
寅時醒來尋找太淵
肺經氣旺盛的時候，早上3~5點。寅時經脈氣血流入肺經，肺病患者在寅時常醒來，這是氣血不足的表現。因此，哮喘、咳嗽等與肺經有關的疾病，通常在這個時期發作，特別是過敏性咳嗽的孩子，在這個時候咳嗽。
根據五臟有疾病的原理論，肺有疾病的原穴是太淵。靈樞順氣一天分爲四點:生病的時間，輸了。”即對於按時發病或症狀加重的，可以取此時當令經的“輸”穴。肺經的輸穴還是太淵。
對於寅時醒來難寐者針刺太淵穴，常可一穴見效。對於沒有針刺的人，自己揉太淵穴可能會有效果。如果自己按摩後無法取得效果，最好的方法是去醫院診治。
寅時醒來後，如果覺得睡不着的話，可以穿衣服靜靜地坐着。坐姿可以是自己接受的動作，也可以是散盤或單盤或雙盤。寅時是肺經當令，肺主一身之氣，肺朝百脈，是練習的最佳時機。雙手握住或結印或掐住訣竅放在腹前，保存神內守，用舌頭在口中上下攪動舔牙牀內外，術稱赤龍絞海。舌下繫帶兩邊有“金津”、“玉液”兩穴，當津液滿口時，叩齒鼓漱，然後分數次嚥下，意隨吞嚥動作轉移至小腹。依法吞嚥七次。應該注意的是，在行功過程中呼吸應始終保持自然舒暢，不論有無唾液或唾液多少，皆應做以上意想和吞嚥動作。閉口絞海鼓漱可刺激唾液分泌，現代醫學研究證明唾液中含有黏蛋白、球蛋白、澱粉酶、溶菌酶等有機物。因此，赤龍絞海、吞津是有充分科學依據的健康預防方。這種方法是用舌頭抵抗口腔和漱口，刺激唾液腺的分泌。
瀉肺補腎按尺澤
尺澤是肺經合穴，屬水。“合”即匯合之意，經氣充盛，由此深入，進而匯合於臟腑，恰似百川匯合入海，故稱爲“合”。“尺”指人體腎臟，“澤”指陽光雨露中的雨露，雨露有灌溉的含義，即灌溉腎，也就是說尺澤是補腎的要穴。肺氣化腎水，則肺氣不壅滯於胸，水可涵木，則肝火得腎水而平，所以此穴可治上實下虛的高血壓、哮喘、遺尿等。
肺屬金，腎屬水，金能生水，就是說肺氣足了就可以補腎。尺澤穴又是合穴，屬於水，所以這種補腎的方法叫瀉肺補腎。其實，腹瀉是能量的轉換，把肺經過多餘的能量轉換成腎經。因爲上焦的能量太多，胸熱、胸悶、胸痛，總是有火，想吃涼的東西，同時雙腳冷，形成了實際的虛假證據。
按摩尺澤穴的具體方法是彎曲肘部，用拇指放在該穴位上，其餘四根手指放在適當的部位，相對揉搓36次。然後用同樣的手法再揉捻對側的尺澤穴36次，有放射性酸脹感則效果好。
經常用迎香防止感冒
中醫認爲鼻子是肺的訣竅，是呼吸道與外界相通的門戶，從功能上講，鼻子是呼吸道的出入口，也是防止微生物、灰塵等入侵的第一道防線，因此健鼻保護鼻子非常重要，按摩的方法不僅增加粘膜的分泌，保持鼻腔溼潤，還有治療鼻炎、預防感冒的作用。
具體以揉迎香穴爲主，迎香穴是體表感風的地方，也是停風的地方，治風的穴位，經常按壓可以使血氣暢通，提高抵抗病原菌的能力。以點擊手法爲主，兩隻手的食指同時按壓兩側的迎香穴，順時針和逆時針的方向分別按壓數十次，力量感覺微酸膨脹，最好放射在額頭上。
還可用雙手刺激迎香和上迎香。伸出手找到大魚之間的位置，這裏正好是肺通過的地方，大魚之間有被稱爲魚之間的穴位，是肺熱泄漏的穴位，咳嗽、痰黃、咽痛都被調節了。首先，兩手魚的間隙一起摩擦，熱後摩擦穴和上香穴，3分鐘後鼻子就會通氣。其原理是通過熱力滲透到穴位中，使這兩個穴位流暢，鼻訣通暢。
痱子怎麼治？西瓜皮金銀花都能治痱子
炎熱潮溼的夏季嬰幼兒易起痱子。古老的中醫藥療法對於治療痱子往往有着很好的療效。例如西瓜皮療法、金銀花療法都是不錯的選擇。
西瓜皮療法:西瓜白色部分輕輕擦拭患部，每天2~3次。
金銀花療法:取6克金銀花，用熱水浸泡約1小時即可，在棉籤和紗布上塗金銀花浸泡液輕輕擦拭患部，每天3次。
專家評價，西瓜皮中醫稱爲西瓜翠衣，性甘寒，清熱解暑，利尿消除煩惱，對皮膚有緩和、鎮靜、補水的效果，也能止癢，抑制痱子的發生。金銀花自古以來就被認爲是清熱解毒的良藥，其性甘寒可以宣傳風熱，解除肌肉表的毒邪，由於可抗菌、抗病毒、增加身體免疫功能，經常用水治療嬰兒溼疹、痱子、瘡等疾病，效果顯着。
