萵筍爲菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。萵筍分莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，後者南方栽培較多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。一般人在選擇萵筍葉的時候，都會......

患有便祕的網友朋友們，可以選擇食用萵筍，因爲萵筍能夠寬腸通便：萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用於治療各種便祕；而且萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者......

萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參......

要做一道菜其實不難，但是要做一道好吃的菜就需要媽媽們花多點心思了。不過，媽媽們也不用過於擔心，因爲要將萵筍炒肉片做的好吃，只需要注意一些細節就可以了。1、首先要選擇新鮮的豬肉，如果不是新鮮的豬肉，很有可能影響整道......

中醫認爲，萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用於血尿、小便不利、產婦缺乳、高血壓以及高血脂症。下面媽網百科爲我們帶來萵筍的功效與......

萵筍炒肉絲這一道菜相信大家並不陌生，它的色澤白綠，味道清香，口感非常的爽滑。那麼萵筍炒肉絲應該怎麼做呢？下面媽網百科就爲我們帶來萵筍炒肉絲的做法。主料：萵筍250克輔料：豬肉(肥瘦)150克調料：料酒5克、鹽4克、醬油30克、......

孩子不喜歡吃萵筍怎麼辦，怎麼讓孩子接受萵筍。孩子很多都比較喜歡聽這個東西吃了對身體好，他就會看在營養的份上吃萵筍，不過怎麼給孩子解釋萵筍的營養呢，本站小編爲大家帶來了寶寶吃萵筍的好處介紹。食用萵筍的五大功效1.......

膽結石一種很可怕的疾病，在一開始的時候或許不會發作，一發作就會給患者帶來莫大的痛苦。有不少人爲了消除膽結石，不然病情更加嚴重化，都會特別注意自己的飲食。患有膽結石後的確不能亂吃食物，那麼，膽結石能不能吃萵筍呢？1、......

「導讀」萵筍炒蝦仁，可以說是海陸的結合體，蝦仁的高蛋白質和萵筍的蛋白質，脂肪，糖類，灰分，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c，微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，那麼在一起炒又會迸發出怎樣的營養火花。萵筍......

「導讀」清炒萵筍絲其實是萵筍的簡單的一道菜餚，不過，正因爲簡單，媽媽們也就不妨來學習一下如何做清炒萵筍絲。不僅可以吃到美味的菜，還可以學多一門手藝，何樂而不爲呢？當然，媽媽們不僅要學會怎麼做，還要做得有營養並且好吃。......

「導讀」萵筍葉，原產中國、印度、日本等溫帶地區。菊科萵苣屬，一年生草本植物，葉片形狀皺曲。富含維生素、胡蘿蔔素，人們吃萵筍只吃根部，其實萵筍葉更有營養價值。萵筍葉的營養價值很多人吃過萵筍，但是卻不知道萵筍葉可以吃......

痛風患者可以食用萵筍葉，但是要注意不要食用過量，以免加重腸胃的負擔。痛風可以食用一些含有維生素和蛋白質的食物。適當食用萵筍葉不會造成痛風患者尿酸值升高，在患病期可以適當食用，但不可食用過量，可能會對胃部健康有所......

日常的生活中，萵筍是我們能夠經常吃到的蔬菜，它的口感非常的好，還有利於養生，因此非常的受歡迎。相信買過菜的朋友們都知道，最怕買到的蔬菜是不新鮮的。那麼在挑選萵筍的時候，又應該怎樣挑選呢？下面媽網百科就爲我們支支招。......

「導讀」炒萵筍絲有健脾開胃的功效，這道菜的營養極好，深受大衆的歡迎炒萵筍絲炒萵筍絲是不少家庭都喜歡的一道菜，要做出這樣子的一道菜，說難不難，說容易，也不容易。做菜本來就是一門學問，除了油鹽必須下得適量，火候也得掌控的......

山藥和萵筍，可以一起吃。此外，山藥具有較多的功效，對人體有較多的好處。建議以清淡的方式烹飪，適量使用。山藥和萵筍都含有豐富的營養物質，如蛋白質、脂肪、多種必需氨基酸、碳水化合物、膳食纖維、糖類、鈣、鐵、鉀、鎂等......

萵筍因爲它的營養價值和自身翠綠的顏色而受到了很多人歡迎，用它做出來的美食無論是口感還是營養都比較有優勢，有的孕婦表示自己想要吃涼拌萵筍，但是，並不知道是否可以吃，那麼，孕婦能不能吃涼拌萵筍？孕婦能不能吃涼拌萵筍雖然......

萵筍清脆可口，是很多人都喜歡吃的蔬菜，因爲萵筍葉有些苦澀，人們通常吃萵筍而把萵筍葉棄之，其實你扔了是個寶物，葉子的營養價值不亞於莖，而且有很大的食療作用。那麼炒萵筍又有哪些食療作用呢？下面媽網百科爲我們解開困惑。1......

萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極爲有益。萵筍含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡......

萵筍含有豐富的營養成分，特別在萵筍葉中更高。維生素，礦物質等的成分都十分的豐富。但在莖中含量就比萵筍本身低得多了，但是萵筍莖還是含有一定的營養的，所以我們也不妨把它洗乾淨之後保留。除此之外，萵筍葉的營養遠遠高於......

素炒萵筍，顧名思義就是用萵筍爲主材料，然後用一些輔料來配合，通過清炒而得來的。素炒萵筍的口味相對比較清淡，做法很簡單，但是其營養價值一點也不低喔。下面媽網百科爲我們帶來素炒萵筍的營養價值。1、萵筍中碳水化合物的......