豆腐乳是大家常吃的佐餐佳品，那你們是否知道自制豆腐乳的營養價值呢？腐乳富含多種植物蛋白質，經過發酵後，蛋白質分解爲各種氨基酸，其中包括人體所需的8種必需氨基酸，又產生了酵母等物質，故能健脾養胃、增進食慾，幫助消化。腐......

豆腐乳作爲一款備受人喜愛的傳統美食，其營養價值也是很高的，其實豆腐乳的成分和豆腐很相近，都有很好的開胃消食的功效。而且豆腐乳還能用於後納食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等症狀呢。其實豆腐乳富含植物蛋白質......

豆腐乳是我國獨創的傳統調味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等多種品種，它既可單獨食用也可用來烹調風味獨特的菜餚。豆腐乳雖然外觀不大起眼，但若論起營養成分來這些東西還真不簡單。那麼豆腐乳對身體有......

想要維持身材曲線的人自然是很怕高熱量的東西。而豆腐乳作爲最爲常見的一道美食，它的熱量又有多高呢？豆腐乳的原材料豆腐雖然熱量不高，但是被製成豆腐之後，自然是不可避免的熱量上升了，這對於想要維持身材的女性來說自然不......

相信豆腐乳是很多人都會食用，這是一種簡單又便捷的食物，而且口感還非常特殊，甚至連有些孕婦或者產婦都想嘗試一下，那麼哺乳期能不能吃豆腐乳？哺乳期最好還是不要吃豆腐乳，雖然它也屬於豆製品，但它屬於發酵過的豆製品，其中有大......

豆腐乳是我國著名的民族發酵食品之一，它是以大豆爲原料，經過磨漿、製坯、長毛、醃坯、裝瓶後微生物發酵釀製而成的。它起源於民間，以獨特的工藝、鮮美的味道、豐富的營養和低廉的價格深受廣大消費者的喜愛，至今仍是重要的......

「導讀」豆腐乳是一款極具風味的傳統美食，是中國人餐桌上常見的調味美食。而豆腐乳的製作也十分簡單，用豆腐乳調味烹飪出的美食也很有特點，那如此美味又多用處的豆腐乳有什麼危害嗎？豆腐乳的製作腐乳是一種二次加工的豆制......

拉肚子經常發生，很多人不把它當回事。其實，拉肚子的危害也很大，有的人會因爲拉肚子而險些喪命的。有的人會因爲拉肚子而引發併發症的。所以對拉肚子的情況要積極的治療。拉肚子與飲食有一定的關係，所以治療期還要注意飲食......

「導讀」今天媽媽網給大家推薦的紅燒肉製作和平時的紅燒肉不一樣哦，它集八角、桂皮、草果、香葉、蔥、姜、蒜、等多種調味的香味，再加入王致和大塊豆腐滷烹調，比我們平時所吃的紅燒肉更具風味。那麼請大家留意以下關於豆......

糖尿病患者可以吃豆腐乳，但不能多吃烏賊。豆腐乳中鹽分含量高，是發酵食品，蛋白質和鈣吸收利用程度高，但鈉含量非常高，每100克含量約2460毫克鈉，不能多吃。否則腎臟和血管的負擔會增加。一、糖尿病自檢血糖的注意事項1、血糖......

豆腐乳因其營養價值極高而素有“東方奶酪”之稱。忠州豆腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質（鈣、磷、鐵）、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿蔔素及多種維生素等，具有健脾寬中、潤燥、除溼等功效，常吃對......

痛風患者可以少量吃豆腐乳。大多數尿酸都是布丁在體內代謝產生的，其餘的都是布丁食物分解產生的。尿酸代謝排出將保持人體平衡。吃了很多布丁食物，尿酸代謝失衡，最終患者體內的尿酸水平上升，尿酸鹽容易在身體關節組織中堆......

很多人在懷孕初期的時候口味都會發生改變，豆腐乳裏面含有淡淡的香味也是孕婦比較喜歡的口味，豆腐乳屬於一種開胃的菜，簡單又好做，好多懷孕初期的女性不知道吃什麼對身體好，那在懷孕初期能吃豆腐乳嗎？準媽媽在懷孕的時候，飲食......

1、牛奶與瘦肉不合適同食，因爲牛奶裏含有大量的鈣，而瘦肉裏則含磷，這兩種營養素不能同時吸收，國外醫學界稱之爲磷鈣相剋。只有當鈣磷比在最佳比1∶1到1∶1、5之間，才能互相促進吸收。2、適用豬肉後不宜大量飲茶，因爲茶葉的......

核心答案降壓降脂、防癌抗癌功效與作用豆腐乳是我國獨創的一種調味品，分爲紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等多種品種，既可以單獨食用，也可當做烹飪菜餚時的佐料。1、降壓降脂：豆腐乳的蛋白質經發酵後會產生多......

慎吃準媽媽應少吃豆腐乳，豆腐乳作爲一種發酵食品，鹽分含量高，多吃容易導致食鹽攝入過量。對胎兒的生長有影響。......

我們知道豆腐乳可謂是日常生活中最爲常見的一道美食了，豆腐乳的原材料豆腐雖然熱量不高，但是被製成豆腐之後，自然是不可避免的熱量上升了，這對於想要維持身材的女性來說自然不是什麼好消息，那豆腐乳的熱量究竟是有多高呢？因......

「導讀」豆腐乳的營養價值豐富，不僅含有豐富的蛋白質還具有抗衰老、防癌症、降血脂的功效，正確合理的食用豆腐乳能有效增強免疫力。豆腐乳的主要成分是黃豆，經過微生物發酵釀製而成的，因爲配料和工藝細節不一樣所以出來的......

豆腐乳是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，既可單獨食用，也可以用來烹調風味獨特的菜餚。豆腐乳具有補充營養、增加菜餚風味的作用。功效作用豆腐乳具有補充營養、增......

「導讀」豆腐乳種類較多，口味鮮美，有除腥解膩的作用，家常豆腐乳是簡單促進食慾的家常菜譜，下面我們來學習豆腐乳的做法。豆腐乳的家常做法豆腐乳屬於小吃菜譜，主要原料是豆腐；工藝是醃，製作簡單。家常豆腐乳的特色：帶有鹹味，消......