豆腐乳其實和豆豉一樣，是很有營養的食品。豆腐乾是豆腐乳的主要原料，蛋白質含量很高，和肉類都差不多。蛋白質當中的鈣質很豐富，孕婦懷孕期間飲食要慎重，那麼孕婦能吃豆腐乳嗎6個月？懷孕期間可以吃豆腐乳，在製作腐乳的時候，經......

豆腐乳這道美食歷史非常悠久，很多人會搭配其他食物一起食用，製作起來也並不麻煩，發酵很重要，豆腐乳是怎麼製作的？豆腐乳一天最多次幾塊？下面本站小編就帶來介紹。豆腐乳是怎麼製作的豆腐乳在我國的歷史非常悠久，並且，其細膩綿......

慎吃產婦最好不吃。豆腐乳作爲一種發酵食品，鹽分含量高，多吃容易導致食鹽攝入過量，對產婦的恢復不利。產婦在產後還存在一定程度的水鈉瀦留，如果攝入鹽多，過多地攝入了鈉離子，會加重腎臟負擔，增加水腫。......

豆腐乳是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，既可單獨食用，也可以用來烹調風味獨特的菜餚。豆腐乳具有補充營養、增加菜餚風味的作用。功效作用豆腐乳具有補充營養、增......

很多人在懷孕初期的時候口味都會發生改變，豆腐乳裏面含有淡淡的香味也是孕婦比較喜歡的口味，豆腐乳屬於一種開胃的菜，簡單又好做，好多懷孕初期的女性不知道吃什麼對身體好，那在懷孕初期能吃豆腐乳嗎？準媽媽在懷孕的時候，飲食......

豆腐乳是我國獨有的發酵類豆製品，很多人非常喜歡吃，但也有人覺得不健康，會對身體有影響，那麼，吃豆腐乳會致癌嗎？吃腐乳要注意什麼？下面本站小編就帶來介紹。吃豆腐乳會致癌嗎隨着時代的發展，網絡也逐漸發達，所以導致人們會接受......

一般血脂高可以適量吃豆腐乳，能爲人體補充營養，維持生理功能，對疾病無太大影響。血脂高是指血漿中膽固醇或甘油三酯水平升高。一般情況下，血脂高可以適量吃豆腐乳，主要是因爲豆腐乳中的脂肪含量較少，大約100g豆腐乳中含有脂......

相信豆腐乳是很多人都會食用，這是一種簡單又便捷的食物，而且口感還非常特殊，甚至連有些孕婦或者產婦都想嘗試一下，那麼哺乳期能不能吃豆腐乳？哺乳期最好還是不要吃豆腐乳，雖然它也屬於豆製品，但它屬於發酵過的豆製品，其中有大......

豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、幹......

豆腐乳因其營養價值極高而素有“東方奶酪”之稱。忠州豆腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質（鈣、磷、鐵）、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿蔔素及多種維生素等，具有健脾寬中、潤燥、除溼等功效，常吃對......

豆腐乳是我國獨創的傳統調味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等多種品種，它既可單獨食用也可用來烹調風味獨特的菜餚。豆腐乳雖然外觀不大起眼，但若論起營養成分來這些東西還真不簡單。那麼豆腐乳對身體有......

其實膽結石是比較常見的一種疾病了。據調查，一線城市中膽結石發病率是比較高的。所以也有越來越多的人都開始瞭解膽結石了。而這類患者在飲食上也是有些需要注意的。那麼，膽結石能不能吃豆腐乳呢？膽結石能不能吃豆腐乳喜......

我們知道豆腐乳的營養價值很高，也大概知道了豆腐乳在哪些方面的營養比較高，只是營養再高的食物噎總是會有缺點，豆腐乳也會一樣，因爲豆腐乳是發酵食物，在發酵過程中就依賴多種微生物，若是自己也沒有很注意的話，其實就是很容易......

減肥可以吃豆腐乳，但要少吃。豆腐乳是用豆腐加工製成的，屬於發酵豆製品之一，可以在減肥期間食用。豆腐乳的營養較爲豐富，含有大量的蛋白質、鋅元素及B族維生素，可補充身體所需的營養，如果是素食主義者，建議多攝入一些發酵豆......

「導讀」其實豆腐乳除了可以當可口的佐餐佳品外，還能在烹飪中作爲調料使用，如腐乳雞等。豆腐乳具有開胃消食、調中功效。適量吃一些，對人體的健康是有好處的。有些人喜歡吃，卻不知如何做。下面爲大家介紹自制豆腐乳的做法......

腐乳是美味可口的佐餐小菜外，還可以在烹飪中充當調味料的角色，做出多種美味佳餚來。只要好好利用豆腐乳，就可以讓料理更加千變萬化，滋味更有層次感。豆腐乳更常常用於火鍋、薑母鴨、羊肉爐等肉類加工的調料和作爲面線、面......

豆腐乳是我國著名的民族發酵食品之一，它是以大豆爲原料，經過磨漿、製坯、長毛、醃坯、裝瓶後微生物發酵釀製而成的。它起源於民間，以獨特的工藝、鮮美的味道、豐富的營養和低廉的價格深受廣大消費者的喜愛，至今仍是重要的......

「導讀」豆腐乳是一款極具風味的傳統美食，是中國人餐桌上常見的調味美食。而豆腐乳的製作也十分簡單，用豆腐乳調味烹飪出的美食也很有特點，那如此美味又多用處的豆腐乳有什麼危害嗎？豆腐乳的製作腐乳是一種二次加工的豆制......

痛風患者可以少量吃豆腐乳。大多數尿酸都是布丁在體內代謝產生的，其餘的都是布丁食物分解產生的。尿酸代謝排出將保持人體平衡。吃了很多布丁食物，尿酸代謝失衡，最終患者體內的尿酸水平上升，尿酸鹽容易在身體關節組織中堆......

主料：五花肉1000克、王致和的豆腐乳4塊少許紅湯調料：生薑20克、大蒜20克、白糖兩勺、少許大料、香葉、桂皮、一個草果做法：1、把五花肉切成塊下涼水，慢慢燒熱把血水焯出洗淨控幹水分。2、鍋燒熱加少許油炒糖色，把糖煸炒到......