說到三高，我們就比較頭痛了。因爲我們身邊的三高患者實在是太多了，基本都是因爲平時不注意營養均衡，整日大魚大肉引起的。三高包括高血壓、高血糖、高血脂，如果沒有注意飲食節制，那分分鐘也會威脅到我們的生命。接下來，我們來看下高血壓高血糖高血脂飲食禁忌吧。
1、高鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升，增加中風、心梗風險。因此，含鹽份高的食物應儘量避免。世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量以不超過6g爲宜。所以對於高血壓來說，鹹菜、醬類都可以吃，但是要少吃，以控制一天內鹽的攝入量不超過6克。常見的高鹽食物包括：醃菜、臘肉、燻肉、香腸、燒烤、油炸食品、快餐、濃湯、醬料等。
2、高熱能食物
高熱能食物可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。
3、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因爲紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
4、高脂肪高膽固醇食物
肉類儘量用瘦肉部份，肥肉、豬蹄、雞皮、鴨皮等含膽固醇很高，熱量高，造成動脈硬化。避免麻花、油煎餅或油酥等油炸食物。
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