在很多人眼裏，大蒜和培根是一對極佳組合，具有一定的營養價值，孕婦可以吃，但量必須控制，不宜過多。 不建議每週三次以上。 在正常條件下，懷孕可以吃蒜苗炒臘肉嗎？
大蒜中含有豐富的纖維素、大蒜等營養物質，對孕婦有益。然而，燻肉是醃製，暴露，加工食品，營養價值肯定低於鮮肉，並且含有大量的亞硝酸鹽，有潛在的致癌風險，所以孕婦最好少吃大蒜炒臘肉。你可以偶爾吃，但烹飪時必須徹底煮熟，而且要多次烹飪，儘量減少肉中的鹽分。
之所蒜苗炒臘肉時，要將蒜苗清洗乾淨，去掉爛的地方，然後把臘肉切成塊，倒入鍋中，加油翻炒，然後加少許鹽調味。熟後，裝在碟子上，即可食用。製作方法簡單，但孕婦不能多吃蒜苗炒臘肉。
