日常所說的蛋白質粉，是採用大豆蛋白提純、或是酪蛋白、或是乳清蛋白，又或是上述這幾種蛋白的組合體構成，蛋白粉的粉劑微溶於水，通常用熱水沖泡食用。那麼，孕婦適不適合吃蛋白粉呢？
1、蛋白質粉的營養價值
蛋白質的基本組成單位是氨基酸，與人體有關的氨基酸有20多種，各種蛋白質的氨基酸組成和數量不同。因此，形成了成千上萬種蛋白質。雖然人體對所有氨基酸都需要，但由於大多數氨基酸可以由人體自身合成或由其他氨基酸轉變而來，因此，實際上成人需要從飲食中攝取的氨基酸只有8種，兒童爲9種，我們稱之爲必需氨基酸。飲食中只要含有適宜數量和比例的必需氨基酸。
2、蛋白質粉的作用與功效
能夠保障人體所需的蛋白質，保證正常生理需求。能夠預防心臟病等心血管疾病的發生。還能夠減輕糖尿病患者的腎臟功能負擔。
3、蛋白質粉的適用人羣
蛋白質粉適用於需要大量補充蛋白質的人羣，比如孕婦、哺乳期婦女、運動量大的青年、手術或者大病初癒的人士。對於素食者來說也很適用，因爲素食者的日常飲食結構中蛋白質食物來源比較單一，容易蛋白質攝入不足。還適用於平日抵抗地較低的體質虛弱者和易感人羣。
