現在有不少人都愛吃牛蛙，它含有很豐富的營養，而且牛蛙含的蛋白很多，但是脂肪、膽固醇含量卻很少，尤其適合身體虛弱和處在疾病恢復期的人食用。牛蛙的味道非常鮮美，有不少孕婦也想吃牛蛙。那麼，孕婦能夠吃牛蛙嗎？
孕婦最好不要吃牛蛙，因爲孕婦吃牛蛙就可能會感染細菌、寄生蟲。有很多寄生菌、寄生蟲的蟲卵很難消滅，甚至是100度高溫也不能滅殺。如果孕婦感染寄生蟲的話，對胎兒有嚴重的不良影響，有可能會出現畸形、死胎。
要是在牛蛙肉裏面帶有雙槽蚴蟲的話，在孕婦食用之後，這種寄生蟲便會寄生在皮下以及腎臟附近，這就會導致局部組織浮腫、膿腫。一旦侵入到眼球的話，就會造成角膜潰瘍、視神經炎等疾病，還會使視力減退，甚至有可能會使人失明。
很多牛蛙中會帶有裂頭蚴，孕婦吃牛蛙就很容易感染到母體、胎兒。裂頭蚴可以在人體之中移動，這使得它能寄生在人體的多個部位，它可以釋放出毒素，這會讓人體組織出現炎性改變，甚至可能會出現溶解、壞死的現象，還可能會形成膿腫、肉芽腫。
