很多女性在有孕的時候，都擔心如果隨便吃東西，會影響到健康。比如黃花菜，雖然女性在平時的時候，都會吃一些，但是一旦有孕之後，就不敢隨便吃，怕影響孕期的健康，對胎兒不好。那麼，孕婦能不能吃黃花菜？
首先，女性在有孕期間，是可以吃黃花菜的，黃花菜吃了以後，能夠讓孕婦的營養更豐富，對於胎兒健康也有好處。而且黃花菜裏面，蛋白質比較多，鐵元素、維a、維c等也很多，平時孕婦可以將黃花菜做湯喝，還能夠起到消腫利尿的作用，好處很大。
其次，孕期女性在吃黃花菜的時候，要注意不能吃新鮮的黃花菜，因爲新鮮的黃花菜裏面，是有一些毒素的，如果孕婦吃了，容易發生中毒的情況，造成拉肚等現象，對於孕婦來說比較危險。因此如果吃黃花菜，一定要吃加工曬乾之後的黃花菜。在吃之前，用開水燙一下，然後再用涼水泡兩個小時以上。
另外，孕婦在吃黃花菜的時候，也要注意，吃的時候要讓黃花菜徹底受熱並做熟，而且每次吃的時候，也不要吃太多。孕婦還要注意在平時，各種蔬菜都吃一些，特別是新鮮的蔬菜，對於孕婦身體更有好處，營養也更豐富。
