衆所周知，雞蛋營養豐富，是很多家長給寶寶首選的食物。寶寶的成長是離不開雞蛋的，只要對雞蛋不過敏的寶寶，在適合添加輔食的年齡，家長一般都會先讓寶寶嘗試吃雞蛋。現在就來說說怎樣煮蛋黃寶寶易消化？
首先在鍋里加入少量的清水，一般是以寶寶吃奶量而定的，放入的水量與寶寶一次吃奶量一致。接着把雞蛋打入碗裏，用小勺子將蛋黃撈出來，此時撈出來的蛋黃上還掛有蛋清。將蛋黃放入剛剛裝有清水的鍋裏，注意要將蛋黃外面的膜劃破，因爲寶寶吃雞蛋不消化的原因就是這一層透明的薄膜所引起的。
劃破蛋黃之後，蛋黃液就會隨之流出，用勺子撈出那層蛋黃膜，同時沒有去除乾淨的蛋清也會煮成條狀或團狀，可以用勺子一併將蛋清老幹淨。然後就可以開始邊煮邊攪蛋黃了，待鍋裏的水煮至沸騰就可以了，清水就變成了蛋黃水。
最後將煮好的蛋黃水倒入奶瓶中，加入奶粉，搖勻後給寶寶喝下，也可以單獨餵給寶寶吃。只要寶寶長到七八個月的時候，就可以不用單獨挑出蛋黃膜了，那時候寶寶的腸胃功能增強，對蛋黃也基本都能消化了。
