寶寶補鐵要注意什麼？

　　寶寶補鐵要注意受干擾。非血紅素鐵主要存在於植物性食物中，由於受其它食物成分如纖維素、草酸等的干擾作用大，其吸收率極低，如大米中鐵的吸收率僅1％。穀類及根莖類鐵的吸收率僅爲5%左右，動物性食品中鐵的吸收率也不過15%左右。