毛毛魚最好吃的做法 ​湖南特色毛毛魚做法教程

湖南特色毛毛魚的家常做法，在很多人家裏，毛毛魚可以當做一道滅威的零食來吃，市面上也有毛毛魚製作的小零食，很多人吃過之後都說好，本文來爲您分享自己動手做湖南特色毛毛魚的教程！

需要材料：

毛毛魚，孜然香料 白芝麻  薑絲   辣椒粉  胡椒油 雞精  食用油   鹽

步驟：

1、準備幹毛毛魚，然後把內臟的籽和髒東西弄掉，再洗乾淨（第一步很重要，籽沒弄掉會吃得很苦）

2、熱油放毛毛魚炸香，把毛毛魚拿出來  把油倒掉

3、放油，孜然香料、白芝麻、薑絲、辣椒粉然後炒香，放入炸香的毛毛魚和配料炒一下

4、炒香之後然後放水煮一下，最後放胡椒油 雞精  鹽完工