中醫藥學認爲，羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便祕結、消渴煩躁諸症。那麼，羅漢果的食用方法是怎樣的呢？一起來看看吧！
1、要選擇優質的羅漢果，外觀棕黃色、完整、不裂不破、絨毛多的爲佳。看羅漢果是否有烤焦現象。果心不發白，不顯溼狀。拿起羅漢果搖一搖，搖不響爲佳。
2、把用來泡水的羅漢果敲碎後分成幾份，分量的多少取決於水杯，或是水壺的大小，太少則味道偏淡，太多則味道太甜。
3、最後就是泡水了，將羅漢果放入水杯或水壺，取沸水衝入，數分鐘後即可飲用。如果用於治療咽炎，可在其中加入點生甘草、胖大海。羅漢果性微寒，有胃病的飲用人可加入點薑片。
