購買冬菇的時候要從冬菇的外形、氣味、顏色和手感來判斷冬菇的質量如何。選購冬菇的時候要注意以下幾點：1、看外形：幹冬菇外形的總體要求是菌蓋厚實、齊整，蓋面平滑，大小均勻；菌褶整齊細密；邊緣內卷、肥厚；菇柄短而粗壯，手捏......

冬菇滑雞雖然做法簡單，但是要想做得好吃卻是非常考驗技巧。冬菇滑雞怎麼做好吃？下面一起來學一下它的烹飪技巧吧！1、冬菇滑雞要想做得好吃，首先選料要好。市面上有多種型別的雞，做冬菇滑雞的話，最好是用清遠雞。清遠雞較其......

冬菇是一種對人體有一定保健功效的食物，一般人都可以使用冬菇。氣虛頭暈、貧血、自身抵抗力下降以及年老體弱者食用冬菇能增強身體的免疫力，對身體有一定的好處。冬菇雖好，可是也是有一些食用禁忌的，下面來了解下冬菇的食......

很多媽媽應該都知道很多食物雖然營養豐富，可是過量適應或者不正確地食用很容易會有反效果的道理。那麼食用冬菇的時候又要注意些什麼呢？下面來了解下。1、冬菇為動風食物，頑固性面板瘙癢症患者忌食。脾胃寒溼氣滯或面板......

好吃的冬菇蒸滑雞，雞肉的選擇最好是選用雞腿肉，翅膀或雞頸肉，處理好的雞肉順手切成滾刀塊。還有其他幾樣配料要準備，木耳、香菇、紅棗、枸杞，其中紅棗要去核，因為紅棗雖是補血的上好食材但其核卻會使人上火，紅棗和香菇切絲，木......

冬菇雖說比不上鮑魚人蔘那麼珍貴，可是其營養功效卻一點也不弱，而且其味道更豐富美味，烹飪方式也多。作為我們常食用的菌類，冬菇無論是蒸、炒、燜、燉都樣樣出色。冬菇要怎麼做呢？下面推薦兩款美味的冬菇做法。栗子煮冬菇材......

隨著人們對養生的重視，冬菇茶漸漸走進人們的視野中。冬菇茶的養生功效相信各位朋友在看過上面的介紹後會有所瞭解。而冬菇茶的培植方法是怎樣的呢？下面，一起來看看冬菇茶的培植方法。一、器皿準備：不鏽鋼或玻璃器皿二、材......

冬菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌症的範圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，......

能吃冬菇含有腺漂呤，可降低膽固醇，對治療貧血和高血壓等症也有很好的幫助，孕婦可以適當食用。......

「導讀」說起冬菇相比大家都不陌生了，就是那個頭大大撐著圓厚小傘的小傢伙。新鮮的冬菇沒有幹冬菇那麼芳香四溢，幹冬菇利於存放而且營養價值並不輸給新鮮的冬菇，因此大受歡迎。但是一般幹冬菇的價格固然也比新鮮的冬菇要......

冬菇蒸肉餅在肉餅界以其特色的美味而佔據一定的地位。不少蒸肉餅的味道都是比較淡的，可是添加了冬菇後，冬菇的濃香鮮美讓肉餅的味道加分不少。下面為大家介紹冬菇蒸肉餅的做法。冬菇蒸肉餅的做法材料：豬肉100克、幹冬菇2......

「導讀」冬菇也可以說是我們常說的香菇，不同地方的叫法總會有所區別。常見的冬菇有新鮮和風乾的冬菇兩種。相信大多數人都食用或冬菇，沒有食用過冬菇的人可以說你真的錯過了讓身體增添活力的好食物，食用冬菇可是有不少的......

冬菇有新鮮冬菇和幹冬菇兩大類，市面上出售的冬菇的質量也參差不齊，要選購到質量好價格又公道的冬菇是很考消費者眼力的活。下面媽網百科教大家選購冬菇的小技巧。一、鮮冬菇的選購技巧選鮮菇看全身。選鮮菇時，菌蓋、菌柄......

「導讀」雞湯一直被認為是滋補養身的良藥，雞湯是家常湯品中常見的一種，雞湯可以搭配多種不同中藥材一起熬製成湯而對人體有多種保健功效。冬菇對增強人體免疫力有一定的功效，而且其營養價值也非常高，冬菇經常用於和雞一起......

冬菇燜鴨不僅能除溼解毒、滋陰養胃而且還能很好地提高人體免疫力，冬菇燜鴨還對糖尿病、肺結核等疾病有一定的療效。那麼哪些人適宜食用冬菇燜鴨呢？1、適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便幹......

「導讀」冬菇燜豬肉是粵菜中的名菜之一，烹煮這道菜的時間比較長一點，可是長時間的燜煮卻能降低豬肉的脂肪。一般豬肉的脂肪含量比較高，但是冬菇燜豬肉這道菜經長時間燜煮後，豬肉的脂肪會減少30-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固......

瞭解完冬菇蒸雞翅的營養價值，下面我們就一起來了解下營養如此豐富的冬菇蒸雞翅，食用後會對人體有哪些食療功效呢？1、雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。2、對體質虛弱......

雞湯本來就非常濃郁鮮美，加入冬菇一起燉制，冬菇把雞湯中多餘的油脂吸收，減少雞湯油膩的同時還融入冬菇的芳香和營養。冬菇燉雞湯是一款非常滋補美味補身體的湯品。下面一起來學一下冬菇燉雞湯的做法。冬菇燉雞湯的做法一......

很多人覺得肥豬肉好吃可是太油膩了，煮肥豬肉的時候搭配冬菇一起，你會發現豬肉少了點肥膩多了點濃香，味道更好了。下面推薦兩款做法簡單卻味道一流的冬菇燜豬肉的做法給大家。做法一：材料：豬肉適量、冬菇適量、蔥適量、姜適......

「導讀」在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。粥與中國人的關係，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族......