聖女果，是一種被人們稱爲小西紅柿的水果類型，因爲形狀和味道和西紅柿一樣，只是形狀小了很多倍。所以，聖女紅果也被人們稱爲是西紅柿的轉基因產品，就是通過人工方法，把西紅柿的基因轉嫁到小型果實上來，形成這種看起來像水果，吃起來像蔬菜的聖女紅果，那麼，聖女果是轉基因食品嗎？
聖女果是轉基因食品嗎
1、聖女果是最原始的番茄品種番茄名字中的一個“茄”字確實貼切，它跟茄子是一家，同屬茄科植物，老家遠在南美洲的安第斯山脈。大約在公元前500年，野生的櫻桃番茄被阿茲特克人收進了自家菜園，果如其名，這些番茄有着同櫻桃比肩的苗條身材。
2、直到後來，意大利人開始在披薩等菜餚中使用番茄，番茄才被真正當作一種蔬菜來推廣種植。注意，直到這時，番茄都還是袖珍型。這以後，追求更大更多的番茄果實就成了育種的主要目標。隨後，不斷地雜交選育，確實讓番茄的個頭越來越大了。只是，這些大番茄不香不甜，甚至連酸味都被省略了。
如何辨別轉基因食材
1、非轉基因大豆：爲橢圓形狀，有點扁。肚臍爲淺褐色。豆大小不一。打出來的豆漿爲乳白色。
轉基因大豆：爲圓形，滾圓。肚臍爲黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆漿有點黃，用此豆製作的豆腐什麼的都有點黃色。
簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發芽。可以用水檢測。本土大豆用水浸泡三天會發芽， 轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。
2、非轉基因胡蘿蔔：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。
轉基因胡蘿蔔：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內凹的。
檢驗方法：胡蘿蔔只有在秋冬季節有，夏季的一般是轉基因的。
3、非轉基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑窪窪的，同時表皮顏色不規則，削皮之後，其表面很快會顏色變深，皮內爲白色。
轉基因土豆：表面光滑，坑坑窪窪很淺，顏色比較淡。削皮之後，其表面無明顯變化。
檢驗方法：先削皮後看變化再決定吃不吃。
轉基因食品，因爲通過人工的方式來改變了物種的繁殖方式，而且，在改變的過程中會有一些基因的變化，這種變化，會導致人們食用以後對身體也會產生不同程度的影響，所以，懂得如何辨別轉基因蔬菜和水果，是避免食用轉基因食品的一種方式。
