人們常說番茄既是水果也是蔬菜，能給人帶來豐富的維生素。番茄也是生活中常見的食物，作爲蔬菜人們對它沒有什麼疑惑；但作爲水果，人們可能就會有很多問題，而且一提到它就會想到是轉基因食物，讓人們很不放心。下面就給大家介紹一下。
水果番茄是轉基因的嗎
在不少人的心中，聖女果是轉基因食品的代名詞。真相是，聖女果並不是轉基因番茄，反而它纔是最原始的番茄品種，甚至可以說是沒有被完全馴化的品種。而且在營養上，聖女果也比大番茄略勝一籌，比如其中的維生素C就高了不少。
事實上，轉基因食品在投放市場前都經過了嚴格的動物實驗，所以即使在市場上遇到轉基因食品，也不用擔心它們會影響我們的健康。
水果乾是否有營養
說到水果乾，有人認爲它沒啥營養，有人認爲它含有太多添加劑，並不健康。其實，真正的水果乾是水果經過乾燥工藝製成的產品，製作過程既不加糖，也不加鹽，沒有任何香精、色素等參與。
這個乾燥過程，會濃縮水果中的糖分、蛋白質、脂肪和多種礦物質，膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會被濃縮。因此，葡萄乾、芒果乾、杏乾等天然水果乾，可以幫助人體補充鉀、鈣等礦物質和膳食纖維，尤其適合夏季汗多時食用。需要注意的是，購買時，仔細閱讀包裝上的標籤，選擇非油炸，且沒有額外添加鹽或糖的天然水果乾。
大家通過上述的文章，對水果番茄有了進一步的認識。它不僅不是轉基因食物，相反它還有豐富的營養，對人體維生素的補充起到很大的作用。另外，讓大家有新認識的還有水果乾，它的營養成分也很高，大家也一直對水果乾有很大的誤解。瞭解過後，大家就可以放心去食用了。
