菠菜，豆腐，豬肝都是屬於很常見的食物，營養價值比較高，吃法也比較多。不過就是有些人對於這些食物的吃法沒有那麼瞭解，從而導致無法發揮出更好的功效，那麼豆腐菠菜豬肝能不能一起吃？
1、豆腐和菠菜不能在一起吃的，最主要是由於在菠菜裏面的草酸含量特別高，可是豆腐裏面主要就是蛋白質和鈣含量等。要是把這兩者之間混合在一起，很有可能就會導致鈣含量流失比較嚴重，使得身體無法更好吸收。
2、豬肝和菠菜不能在一起吃，畢竟在豬肝裏面的鐵和銅元素比較多，一旦跟菠菜混合在一起之後，這樣就會導致菠菜裏面的維生素c無法發揮出更好的價值。同時菠菜裏面的草酸比較多，這種對豬肝裏面的鐵質起到抑制的作用，人體無法吸收。
3、豬肝和豆腐可以放在一起吃，因爲豬肝裏面的蛋白質和脂肪含量等都比較豐富，具有很高的營養。然後豆腐裏面有植物油和維生素等，就從兩者之間的成分來看，其中的成分不會出現相剋的現象，因此一起吃沒有多大的問題。而且豆腐是涼性，豬肝是屬於溫性，兩者之間還能達到互補的效果。
