現在很多人的餐桌上都會出現動物的內臟，這些食材裏面含有的維生素，和礦物質非常的充足，而且具有很強的滋補作用，尤其是豬肝，裏面還有大量的鐵元素，能夠對人的眼睛，起到很好保護作用，那麼肝硬化能不能吃豬肝？
1、對於人的身體來說，肝臟是最大的排毒器官，患上肝硬化之後是不能吃豬肝的，因爲豬的肝臟裏面，含有大量的毒素，尤其是從市場上買回來的這些豬肝，本身加工就不是很徹底，再加上裏面銅的含量都很高，肝硬化患者由於自己肝臟功能低下，就容易引起病症加重，還會出現貧血。
2、在患上肝硬化之後，除了豬肝不可以吃，就算是雞肝，鴨肝，這些都是儘量的減少食用，可以選擇瘦的豬肉來替代，同時還要多吃豆製品，和含有蛋白質的食物，可以吃海帶，紫菜等海藻類的食物，當然也可以吃各種菌類，比如說香菇，蘑菇。
3、在日常生活中，患者要多喝溫開水，保持樂觀的心態，每天早晨傍晚，可以選擇吃一個新鮮的蘋果，這樣也可以保持大便的通暢，對於身體裏面肝上的毒素，也能夠很好的排出，還要選擇吃綠色的菠菜，白菜，胡蘿蔔，每天可以用菊花加上枸杞當茶飲喝，這樣也可以起到很好的保護肝臟效果。
