當歸的傳說：很久以前，一位老道人來到門口，聲稱他住在峨眉山下，管種百草百藥，治療人類疾病。如荊夫願求藥，秦娘病可治。荊夫立即跟着老道走。到了峨眉山，老道人指着一種開着蔥白傘形花絮的植物說："這就是你要找的藥，現在正在開花，至少需要三年時間才能得到成藥。今年採籽，明年育苗，後年種成藥。施肥除草，精心護理，如有疏忽，時間倍增。
三年過去了，荊夫拜別老道。老道說:"現在秦娘病重，正盼着你回來，當歸，當歸！"從現在開始，當歸的名字。
荊夫回家後，秦娘病得很重，危在旦夕。他立即準備好了他帶來的藥，給秦娘灌了藥。他的病情好轉了，很快就康復了。夫妻倆依法種植了老道人送來的藥籽，三年後種成當歸。
秦歸、雲歸、西歸、全當歸、岷歸是補血的重要藥物。中藥當歸是傘形植物當歸的乾燥根。它性甘、辛、苦、溫，屬於肝、心、脾、肺經。具有補血調經、活血止痛、託毒生肌、止咳平喘的功效。當歸用於臨牀治療各種疾病，如血虛、面色發黃、脣甲蒼白、頭暈、月經不調、經、月經過多、崩漏血、胃腸出血、跌打損傷、瘀血腫痛、頭痛、術後瘀血疼痛、癱瘓麻木、半身不遂、瘡疽、皮膚瘙癢、咳嗽哮喘、心悸、失眠健忘、脈結代、黃疸等多種疾病。
當歸廣泛應用於中藥中。許多著名的處方，如四物湯和當歸補血湯，都離不開當歸。烏雞白鳳丸、四物益母丸和八珍益母丸都有當歸。因此，中藥配方被稱爲"十方九歸"說。當歸一般用水煎，生用，爲加強活血而酒炒。通常用當歸補血，活血用當歸尾，血用全當歸。
