石斛爲蘭科植物金釵石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的截培品及其同屬植物近似種的新鮮或乾燥莖。主產於廣西、貴州、雲南、湖北。傳統醫學認爲，石斛藥性甘、微寒，歸胃、腎經，具有益胃生津、滋陰清熱的功效，用於治療熱病津傷、口乾煩渴、胃陰不足、食少乾嘔、病後虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨痿軟。
功效作用
石斛具有益胃生津、滋陰清熱的作用。
益胃生津:
石斛甘而微寒，入胃經，擅長養胃陰、生津液、止煩渴、清胃熱，可以用於治療熱病傷津導致的咽乾舌燥、低熱煩渴、汗出、舌絳苔黑，以及胃陰不足導致的飲食不香、胃中嘈雜、胃院隱痛或灼痛、乾嘔或呃逆、舌光紅少苔。
滋陰清熱:
石斛甘寒入腎經，既能滋養腎陰，又能清退虛熱，兼有補腎、養肝、明目、強筋骨的作用。可以用於治療腎陰不足或肝腎陰虛導致的咽乾而痛、虛熱不退、筋骨痿軟、腰膝痠痛、目暗不明。
現代應用
1、石斛具有調節胃腸功能的作用，可運用於消化系統用藥中，如摩羅丹、芪斛楂顆粒、複方鮮石斛顆粒、養陰清胃顆粒、小兒進食片等。
2、石斛具有抗白內障作用，能降低白內障晶體的渾濁度，可運用於眼科用藥中，如石斛夜光丸、琥珀還晴丸、石斛明目丸、明睛地黃丸、復明片等。
3、石斛具有改善骨質疏鬆的作用，可運用於強筋壯骨藥、滋補肝腎藥中，如壯骨丸、強筋英雄丸、龍參補益膏、安腎丸、天蓉益腎合劑等。
需要注意，大家應該合理的使用中成藥，不能隨意用藥。當您有用藥需求時，應向醫生或藥師諮詢，以保證用藥安全、有效。
適宜人羣
石斛適用於熱病津傷、口乾煩渴、胃陰不足、食少乾嘔者；病後虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨痿軟者。
熱病津傷、口乾煩渴、胃陰不足、食少乾嘔者:
石斛能養胃陰、生津液、止煩渴、清胃熱，可以用於治療熱病傷津導致的咽乾舌燥、低熱煩渴、汗出、舌絳苔黑，以及胃陰不足導致的飲食不香、胃中嘈雜、胃院隱痛或灼痛、乾嘔或呃逆、舌光紅少苔。
病後虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨痿軟者:
石斛既能滋養腎陰，又能清退虛熱，兼有補腎、養肝、明目、強筋骨的作用。可以用於治療腎陰不足或肝腎陰虛導致的咽乾而痛、虛熱不退、筋骨痿軟、腰膝痠痛、目暗不明。
需要注意，本品多與其他藥物配伍應用來治療上述疾病，具體組方應由醫生根據患者病情、體質、合用藥物情況等制定，存在個體化差異，請大家不要盲目用藥。
禁忌人羣
溼溫病尚未化燥傷津者，或脾胃虛寒、大便溏薄、舌苔厚膩者忌服。
原因:
石斛能斂邪助溼，若溼溫病尚未化燥傷津者，或脾胃虛寒、大便溏薄、舌苔厚膩者忌服。
使用方法
本品可與其他中藥配伍應用於中藥組方中，也可單獨使用。入複方宜先煎，單用可久煎。具體的熬藥方式，如加水量、煎煮時間、煎煮次數等需要遵照醫囑，以保證藥液能夠發揮相應的療效。
用量
臨牀常用劑量爲6-12g，鮮品15-30g，但由於每位患者病情、體質等因素不同，具體用量會存在個體化差異，請患者嚴格按照醫生處方規定的劑量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明確，爲保證用藥安全、有效，如果您在使用本品期間需要合用其他藥物，請向醫生或藥師諮詢。
溫馨提示
1、作爲藥品：石斛是臨牀上常用的一種中藥，若需要服用本品治病或調理身體，建議您在醫生的指導下服用本品，以免發生用藥風險。
2、作爲保健食品：石斛可應用於保健食品領域。需要注意，保健食品是食品，而不是藥品，不能替代藥物。選購保健食品要認清認準產品包裝上的保健食品標誌及保健食品批准文號，依據其功能及適宜人羣有針對性的選擇，並按標籤說明書的要求食用，切忌盲目購買和使用。
