番荔枝縱向切開後，可以切片食用，也可以直接折斷食用，也可以用勺子挖出來。請注意，番荔枝只能在煮熟和柔軟後食用，番荔枝中的黑色種子不能食用。
材料：100g番荔枝、柑橘、煉乳、蜂蜜、清酒
做法：去除番荔枝的外殼和種子，切成小塊，去除柑橘皮和種子，混合均勻，然後加入適量的煉乳、蜂蜜和清酒。具有開胃健脾、潤腸通便的功效。
材料:2番荔枝，1蘋果，適量蜂蜜
做法：先去除番荔枝的外殼和種子，切成小塊。同時，將蘋果洗淨去核，切成小塊，放入果汁機中，加入適量蜂蜜攪拌，有助於美容。
材料:番荔枝、柳橙、檸檬、鮮奶、蛋黃、蜂蜜
做法：去除殼和種子後，將番荔枝切成小塊，將半個切好的橙子放入果汁機中榨汁；將半個檸檬榨成汁，然後將番荔枝橙汁與檸檬汁混合，加入約90個ml鮮奶、蛋黃、適量蜂蜜和冰一起攪拌均勻。
1.番荔枝需要煮熟和柔軟才能食用。如果沒有煮熟和柔軟的番荔枝，可以用紙包裹，噴點水，放在不透風的地方1-2天，或者把番荔枝埋在米飯裏，悶1-2天就能煮熟。
2.購買番荔枝時，最好形狀端正，顆粒飽滿，果實表面鱗片大平整。
大多數人都可以吃番荔枝，但注意不要多吃，多吃可能會導致上火。
