番荔枝以其獨特的香味，被列爲熱帶名果之一。果實主要供應新鮮食物，還可以製作果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可以作爲瀉藥，葉可以作爲傷口消毒。吃荔枝有什麼好處？讓我們看看。
番荔枝營養成分
果實每100克番荔枝果肉組織營養成分含量:分爲8.36克、可溶固體18.0%~26%、脂肪0.14%~0.3%、礦物0.6%~0.7%、碳水化合物23.9%、鈣0.2%、磷0.04%、鐵1.0%、有機酸0.42%、總糖15.3%~18.3%、維生素C0.265克、蛋白質1.5克等
番荔枝的食療價值
1、番荔枝含有豐富的維生素c，具有降低血糖值的效果，是最好的抗氧化水果，能有效延緩皮膚老化，美白皮膚的番荔枝纖維含量高，能有效促進腸蠕動，排出腸內積存的宿便。
2、番荔枝果實是一種營養非常均衡的食物，含有豐富的糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、黃酮和粗纖維精氨。酸能促使胰島素生成及分泌增強細胞的免疫功能，賴氨酸是大腦神經細胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂體分泌生長激素，可促進膠原組織的合成，對促進兒童生長有作用。
番荔枝的藥用價值
番荔枝有激活腦細胞的效果，在國外常用於治療腦萎縮。患者經常食用釋迦，對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用，此外，番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便，同時，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。
從1970年開始，專家們就針對番荔枝進行了20多項研究。研究結果表明，番荔枝的提取物能有效對抗12種癌症的惡性細胞，包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、胰腺癌等。同時，番荔枝還具有抗真菌、抗寄生蟲的功效，另外還能幫助調節血壓，還是抗抑鬱劑和廣譜抗生素。
番荔枝的飲食禁忌
番荔枝性甘溫澀，含單寧，不得與乳製品和高蛋白質食品一起食用，以免生成不易消化的物質。番荔枝含有各種糖類，但對血糖的影響微乎其微，糖尿病患者不必吃。
