牛奶營養豐富，每天喝牛奶的人在增加，但是經常喝牛奶的男性容易患前列腺癌的研究很多。前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤，研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的跟蹤調查，這些人食用的奶製品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性發生前列腺癌。
統計學分析發現，與每天從奶製品中攝取150毫克鈣的男性相比，每天攝取600毫克鈣的男性發生前列腺癌的危險上升了32%。在排除了年齡、體重、吸菸、體育鍛煉等影響因素後發現，每天進食奶製品2.5份以上（每份相當於240毫升牛奶）的男性與進食奶製品0.5份以下的相比，發生前列腺癌的危險上升34%。研究人員通過近10年的流行病學調查也證實，多食奶製品會增加男性發生前列腺癌的危險。國內也有研究表明，牛奶攝入量與前列腺癌發病率有顯着關係，其原因可能是某品牌牛奶中雌激素含量高。
幸運的是，水果和蔬菜中的植物化合物有西紅柿紅素等抗癌作用。番茄紅素是重要的胡蘿蔔素，廣泛存在於水果和蔬菜中。番茄、杏、石榴、西瓜、木瓜、紅葡萄含有很多番茄紅素，其中番茄含量最高。因此，爲了保護前列腺，男保護前列腺，男性喝牛奶還是要慢慢喝。不要把它當成飲料喝。另外，特別注意營養平衡，請每天多吃西紅柿。
