健康是人們所追求的，但是隨着人們年紀的增長，人們容易無可避免地會患有各種疾病，男性到了老年，特別是70-80歲左右，容易被一種疾病困擾，這種疾病就是前列腺癌，這一種在老年男性中較爲常見的疾病。對於前列腺癌，患者除了要採取積極的治療手段外，還需要在飲食上注意，吃一些有利的食物。
根據有關調查，胡蘿蔔素對於前列腺癌患者十分有利，胡蘿蔔素可以幫助人體吸收番茄素，長期食用番茄和胡蘿蔔可以大大降低換前列腺癌的概率，所以，男性可以在生活中多吃這兩種蔬菜。除了胡蘿蔔素，維生素C也具有類似的療效，橘子或橙子中都富含維生素C，根據相關的研究，大量服用維生素C患病的概率可以降低23%左右。椰菜也是一種很好的食物，長期食用這種蔬菜的男性患病的概率可以降低41%。蔬菜和水果對於人體是有利的，多吃一些蔬菜和水果是值得推薦的。
在歐美一些國家，患有前列腺癌的患者的概率要大於亞洲地區。究其原因，在於歐美的老百姓的脂肪攝入量較高，亞洲人的飲食以米飯爲主，而歐美人則主要次肉類。所以，對於前列腺癌患者需要減少脂肪的攝入，少吃一些紅肉。雞肉是一種白肉，它的脂肪含量低，患者可以以雞肉作爲主要的肉類。
