健康者的正常大便是棕色的，因爲正常人的大便中有膽紅素的關係。形狀呈柱狀，成型，嬰兒期大便基本成糊狀或不成型。日常生活中大便的顏色與吃的食物有着直接的關係，因爲食物的顏色越深大便的顏色就越深，所以有時候吃一些含有各種色素比較多的食物，大便呈現食物的顏色是正常情況。每天排出香蕉狀的大便時，腸道健康，塊狀、泥狀、水狀、硬邦邦的大便可能會導致腸道病變和營養不良便祕。
一、大便外黑中黃正常
大便變黑時，身體向患者發出警告信號，大便變黑可能與最近吃的食物有關。大便外黑裏黃如果沒有其他不適的症狀，可以考慮是便祕導致。患者可以考慮是否與飲食的蔬菜和肉類色素有關。如果是的話，問題就不大了。如果飲食正常，但大便有問題，建議患者及時就醫。
二、如何調理飲食使大便正常
1、建議患者有規律的飲食和休息習慣，不要暴飲暴食，不要吃辣和冷食，不要熬夜很長時間。這可能導致胃腸功能異常。
2、多吃蔬菜和水果，保證飲食平衡。
3、平時多運動，多鍛鍊身體。
