（1）給於高蛋白飲食 蛋白質是各種血細胞增殖、分化和再生的基礎，由於再障病人全血細胞減少，故在食療方面，需要補充足夠的動物性蛋白質，如鯽魚、動物肝腎、瘦肉、雞、禽蛋、牛奶等。 廊坊市中醫院血液科王茂生
（2）補充造血物質 再障雖然不是由於造血物質缺乏所致，但由於反覆出血，造成慢性失血性貧血，從而加重了再障的貧血程度。因此，食物應補充鐵、葉酸、維生素B12等。葉酸廣泛存在於綠色新鮮蔬菜、水果、酵母、動物的肝腎中，尤其是新鮮蔬菜含量最爲豐富，需注意的是烹調時間不宜過長。如果在食物中添加維生素C，可以促進葉酸吸收。添加鈣可以促進維生素B12的吸收。
（3）補充含維生素類的食物 再障病人特別要注意補充含維生素的食物，不僅是改善貧血的需要同時對預防出血也十分有益。維生素B1、B6、K、c等。蔬菜、水果類食物中的維生素含量較高，其中蔬菜中維生素的含量葉部比根部高，嫩葉比枯葉高，深色葉比淺色葉高。水果中含有的維生素多爲水溶性，易被人體吸收。
再障礙患者，特別是急性期，機體免疫功能異常低，容易感染，烹飪時要注意衛生，烹飪器具必須消毒，不吃冷食和不衛生食物。避免進食硬的食物，小心魚刺、骨碴等損傷牙齦及口腔粘膜。
