對於患有肝病的患者來說,想要通過飲食達到修復肝臟的目的,宜吃低脂肪、高維生素A、高維生素C、高蛋白質食物,不能吃高刺激性食物、高脂肪食物,還應避免飲酒等。具體如下:
1、新鮮的蔬菜、水果類:如西紅柿、橙子、獼猴桃、香蕉、蘋果、芹菜等,均富含維生素、膳食纖維。其中維生素有利於肝臟修復,而膳食纖維能有效促進消化、改善脂質代謝等,對肝臟的修復有一定的益處。
2、主食類:如玉米、燕麥等,均富含亞油酸,有利於降低膽固醇,能幫助減輕肝臟負擔,有利於肝臟的修復。
3、肉蛋奶類:如雞蛋、牛奶、魚肉、牛肉等,均富含蛋白質,能加強人體營養,提高免疫力,可在一定程度上加速肝臟的修復。
值得注意的是,合理調節飲食作爲肝臟疾病治療中的一個環節,僅起到輔助作用,患者切勿單一依賴調節飲食來治療疾病,應在醫生的指導下,合理開展藥物治療或手術治療等,並搭配合理的膳食,才能取得滿意的療效。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
西紅柿、鮮黃瓜、南瓜、冬瓜、油菜
慎食食物
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
肝病患者除嚴格遵循上述飲食宜忌之外,還應從飲食習慣、生活習慣、用藥等方面進行全方位的管理,具體如下:
1、三餐規律,保持營養均衡,定時定量或少食多餐,避免暴飲暴食,避免偏食、挑食,避免生冷、不潔飲食。
2、戒菸,避免吸入二手菸。
3、養成良好的生活習慣,注意休息,保證充足睡眠,避免過度勞累,不要熬夜。
4、保持平和的心態,避免情緒緊張、焦慮。
5、積極參加體育鍛煉,比如打太極拳、散步、騎自行車、游泳等,合理控制體重,避免久坐久站。
6、注意防寒保暖,預防感染。