扁桃體是人體中位於呼吸道和消化道交匯處的淋巴器官，這個地方有很多淋巴組織，接觸抗原後，可以引起局部免疫性的應對。扁桃體發炎是因爲乙類溶血性鏈球菌感染，導致喉部淋巴組織增多，引起免疫性響應，可以服用消炎藥或利咽解熱藥治療或緩解症狀，也可以服用消火、消炎的茶來緩解症狀，如金銀花水、菊花水等
扁桃體發炎期間注意事項
1、發炎期間注意飲食清淡，不要吃難以消化的食物，可多喝牛奶、粥等易消化的食物，多喝熱水。
2、不要吃荔枝、桂圓等水果，這些水果容易着火，可能會加重病情。
3、不可以吸菸喝酒，也不可以喝一些碳酸飲料之類的食品。
做扁桃體手術需要注意的事情
1、如果扁桃體發炎症狀不嚴重時，按照醫生的安排進行治療。
2、急性扁桃體患者發作時，必須在醫院醫生指導下炎症消失後進行手術。
3、患者自身患腎炎等症狀的患者，必須在控制這些症狀後進行扁桃體切除手術。
4、月經期間患者不得進行扁桃體切除手術。
