糞便也俗稱大便，是人或動物的大腸排泄物。糞便的四分之一是水分，其餘主要是蛋白質、無機物、脂肪、未消化的飲食纖維、脫水的消化殘留物、從腸道脫落的細胞和死亡的細菌、維生素k、維生素b。對農民來說，糞肥可以作爲作物較好的有機肥。
一、正常糞色
糞色正常爲黃色和褐色。
如果是黃色，說明膽汁中膽紅素產生的顏色，褐色是鐵化合物引起的因素。過量食用碳水化合物會使大便顏色發黃，過量食用蛋白質會使大便呈褐色，服用中藥也會改變大便顏色。但是，食物和藥物也可以改變糞便的正常顏色，葉綠素含量高的食物可以使顏色變綠或變黑。但需要注意的是，每種顏色的糞便都表明有不同的疾病。爲了恢復腸胃的健康，確保腸胃的正常功能，有必要用特定的方法進行分析和及時治療。
二、有利於大便的方法
1、要養成大便的衛生習慣。
2、平時多吃含纖維素的蔬菜和新鮮水果，多喝水、喝蜂蜜水、棗、芝麻、核桃等也有助於潤肺通便的效果。
3、堅持運動能改善腸胃蠕動，提高腹部和會陰肌肉的肌肉力量，有利於保持大便通暢。
