谷丙轉氨酶簡稱ALT，主要存在於肝細胞中，人體肝內谷丙轉氨酶含量約爲血液含量的100倍，感染各種病毒性肝炎時，ALT大量釋放到血液中，谷丙轉氨酶也是臨牀診斷病毒性肝炎、中毒性肝炎的重要診斷指標。
穀草轉氨酶簡稱AST，主要分佈在心肌組織，其次是肝臟和骨骼肌等組織，健康的人血清中谷草轉氨酶含量低，只有相應的細胞組織受損或其他疾病，細胞漿內的穀草轉氨酶才能釋放到血中提高濃度。
臨牀利用穀草/谷丙判斷肝功能是否受損，其比例正常範圍爲0.8~1.5，但該指標沒有太大意義。主要是看穀草轉氨酶和谷丙轉氨酶的值。穀草轉氨酶的正常值在15~40之間，谷丙轉氨酶在9~50之間。
如果穀草轉氨酶和谷丙轉氨酶在正常範圍內，這個比例高還是低都沒有特殊意義，所以不必太擔心。穀草和谷丙的價值異常的話，穀草/谷丙的價值高於2.8，可能是慢性肝病的影響，但也可能是因爲經常喝酒、熬夜勞的可能性。
穀草轉氨酶和谷丙轉氨酶的上升可能有乙型肝炎、脂肪肝、酒精肝等肝酒精肝等肝臟病，二是飲食和休息，最近飲酒過多，飲食過於辛辣，疲勞過度，熬夜。
患慢性肝炎和肝硬化時，病變多累及肝細胞內的線粒，AST的上升幅度大於ALT，穀草/谷丙的比例增大。穀草/谷丙比值大於3合併甲胎蛋白大於400ng/mL，即具有原發性肝癌的診斷價值。除此之外，還出心肌梗塞，當心肌細胞受損時，AST釋放的血液量明顯增加，穀草/谷丙的比例較高。
此外，建議平時做好肝臟保護工作，少喝酒，多休息，多鍛鍊，多吃新鮮蔬菜，飲食應該清淡。
