1、食慾不振
食慾不振是脂肪肝的常見症狀之一，如果長時間食慾不振，除了懷疑胃炎或其他疾病，還應考慮脂肪肝的可能性。
2、消化吸收不良
中，重度脂肪肝有食慾減退、噁心、嘔吐、腹脹，多於餐後加重、肝區或右上腹隱痛等慢性肝炎的表現。
3、噁心、嘔吐、腹脹
輕度脂肪肝伴肝功能損傷，可伴有噁心、厭油、腹脹等不適。噁心的症狀經常單獨出現。
4、肝腫大
脂肪肝如果沒有及時有效的治療，也會出現肝輕度腫大的症狀，在通常的體檢中，肝區腫大，觸痛，質地韌性強，邊緣鈍，表面光滑，少數患者脾腫大，肝掌嚴重者血漿蛋白過低，電解質紊亂，浮腫和腹水等。
5、維生素不足症
脂肪肝時，由於脂肪堆積合併飲食中維生素不足，容易出現多種維生素不足症。臨牀上可以看到周圍的神經炎、舌炎、口角炎、皮膚污垢、角化過度等。少數人也有消化道出血、牙齦出血、鼻出血等。
6、內分泌失調
重度脂肪肝的人中，有男性乳房發育、睾丸萎縮、勃起功能障礙、女性月經過多、閉經、患者體重減輕或增加等表現。
