男性胃癌的發病率遠高於女性，除了男性吸菸喝酒多之外，科學家發現雌激素對胃有保護作用。據研究，接受荷爾蒙替代治療的女性，胃腺癌的發病率下降了48%，其中非噴門胃腺癌的風險下降了66%，噴門胃腺癌下降了32%。
飢餓、菸酒過度、生活不規則是中年男性胃功能下降的主要原因。其次，中年男性工作緊張，生活壓力比較大，對腦皮層反覆的不良刺激也容易引起胃的病變。據專家介紹，很多中年男性患有胃病，特別是胃潰瘍，胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎、惡性貧血等疾病有可能發展成胃癌。
早期胃癌無特徵症狀，常表現爲上腹隱痛、腹脹、食慾不振、噁心嘔吐等。這些症狀不是早期胃癌特有的，容易被診斷爲一般胃病。這是患者確診晚的主要原因。
專家提醒，一旦出現胃部持續不適，特別是上述不良生活方式、消化道癌家族史、胃潰瘍、胃息肉、慢性萎縮性胃炎、幽門螺桿菌感染等胃癌危險因素，應及時到正規醫院進行胃鏡檢查。胃癌危險因素者40歲以後(吸菸者35歲)建議每年進行胃鏡檢查，這是早期發現胃癌的最有效方法。
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